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Le migliori ricette per morbide frittate

Non esiste niente di più semplice e veloce da preparare... di una frittata! Il salva cena per eccellenza! Cotte in forno o in padella risulteranno sempre squisite. Già gli antichi romani andavano ghiotti delle uova a "frixura", il termine da cui deriverebbe "frittata" e oggi ne conosciamo tantissime varianti, da quelle ripiene di salumi o di verdure alle versioni regionali con prodotti dopo e caratteristici del territorio. Aggiungete alle uova sbattute gli ingredienti che preferite per trasformare ogni volta la frittata in un piatto davvero speciale! La frittata alla pizzaiola ad esempio sarà un perfetto piatto unico molto originale e gustoso; oppure provate a realizzare la frittata leggera al prezzemolo, grazie agli albumi montati a neve sarà soffice come una nuvola!