Frolla Milano
La frolla Milano è una preparazione di base della pasticceria classica. Iginio Massari ci mostra come realizzarla per crostate e biscotti.
- Media
- 20 min
- Kcal 473
Graffe
Le graffe sono dolci ciambelle fritte che si preparano durante il periodo di Carnevale. Ricoperte di zucchero sono irresistibili.
- Media
- 30 min
- Kcal 361
Crostata alla confettura di albicocche
La crostata alla confettura di albicocche è con frolla classica ed è farcita con marmellata di albicocche! Scopri ricetta dosi e consigli!
- Facile
- 90 min
Torrone morbido
Il torrone morbido è una varietà tipica di Cremona, un dolce a base di mandorle che viene consumato sempre soprattutto durante le festività natalizie!
- Difficile
- 110 min
- Kcal 132
Pandoro
Il pandoro fatto in casa è un grande classico del Natale, dolce e soffice da cospargere con zucchero a velo. Scopri dosi e ricetta per realizzarlo!
- Molto difficile
- 150 min
Panettone
Con la ricetta del mastro dolciere Alfonso Pepe realizzerete un panettone con lievito madre molto profumato e che si conserva a lungo!
- Molto difficile
- 110 min
- Kcal 434
Cestini all'avena ripieni di yogurt
I cestini all'avena sono dei bocconcini sani e gustosi, perfetti per la colazione o la merenda di grandi e piccini!
- Facile
- 20 min
- Kcal 91
Croccante alle mandorle
Il croccante alle mandorle è un tipico dolce natalizio, preparato in moltissime regioni d'Italia: un torrone croccante di mandorle e caramello.
- Facile
- 20 min
Losanghe dolci alla zucca
Le losanghe dolci di zucca sono ottimi da accompagnare con una tazza di thè scuro che ne contrasti il sapore dolce, rendendola ancora più piacevole!
- Facile
- 110 min
- Kcal 194
Pizza con farina integrale
La pizza con farina integrale è una variante dell'impasto classico, più leggera e ricca di fibre, una versione più gustosa della pizza tradizionale
- Facile
- 55 min
- Kcal 313
Torta ricotta e pere
Pere e ricotta, abbinamento vincente del Maestro Pasticcere Sal De Riso in una sontuosa torta con base alle nocciole di Giffoni e golosa crema!
- Difficile
- 80 min
- Kcal 532
Prosciutto glassato
Il prosciutto glassato è un secondo piatto di carne ideale per le feste. E' una pietanza irlandese, diffusa in America servita con salsa ai mirtilli.
- Facile
- 225 min
- Kcal 532
Mousse al cioccolato
La mousse al cioccolato è un dolce al cucchiaio davvero goloso, perfetto come fine pasto, che piace da sempre a grandi e piccini!
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- 30 min
Idromele
L'idromele è un fermentato a base di miele, conosciuto nell'antichità come la "bevanda degli dei". Scopri dosi e ricetta per prepararlo in casa!
- Media
- 70 min
Burro d'arachidi
Il burro d'arachidi è una crema spalmabile molto amata dagli americani. La ricetta di quello fatto in casa è davvero semplice, scopri come fare!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 153
