Frittata di albumi
La frittata di albumi è una frittata soffice, senza tuorli. L'abbiamo insaporita con cipolla, pecorino ed erbe. Scopri dosi e consigli su come farla!
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 160
Plumcake con albumi avanzati
Il plumcake con albumi avanzati è un dolce perfetto per la colazione o la merenda. Un modo davvero soffice e goloso per evitare sprechi in cucina!
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 314
Pasta frolla agli albumi
La pasta frolla agli albumi è realizzata sono con albumi delle uova... i tuorli si possono usare per realizzare la crema pasticcera con cui farcire!
- Facile
- 10 min
- Kcal 362
Torta di albumi e cacao
La torta di albumi e cacao è un dolce semplicissimo da realizzare. Morbido è profumato è perfetto per la colazione della domenica mattina!
- Facile
- 50 min
- Kcal 359
Crostata di albumi con crema al limone
La crostata di albumi con crema al limone è un dolce semplice e goloso: con gli albumi potete realizzare la frolla e con i tuorli la crema pasticcera!
- Facile
- 1 h 10 min
Sorbetto all'anguria con albumi
Il sorbetto all’anguria è una ricetta fresca e originale perfetta per l'estate. Facile da preparare a casa grazie all'utilizzo di una gelatiera.
- Facile
- 50 min
Sorbetto al limone senza albumi
Il sorbetto al limone senza albumi è un fine pasto fresco e digestivo, perfetto per concludere in dolcezza un pasto a base di pesce!
- Media
- 45 min
- Kcal 288
Come pastorizzare le uova
Pastorizzare le uova è un passaggio molto importante se volete preparare in tutta sicurezza delle ricette che prevedono l'utilizzo di uova crude.
- Facile
- 25 min
Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono biscotti sottili dalla forma allungata preparati con zucchero, uova albumi e farina; da gustare semplici o con altri dessert.
- Facile
- 23 min
- Kcal 51
Angel cake
La angel cake è una torta americana molto soffice preparata solo con albumi, zucchero e cremor tartaro, cotta in uno speciale stampo a cilindro.
- Media
- 55 min
- Kcal 244
Torta nuvola
La torta nuvola è un dolce soffice e candido, con una copertura di morbida meringa e un ripieno di una crema vellutata dal gusto delicato.
- Media
- 1 h 55 min
- Kcal 524
Dolcetti al cocco
I dolcetti al cocco sono dei fragranti bocconcini, che si preparano in pochissimo tempo, perfetti da servire insieme ad una tazza di thè caldo.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 60
Ricciarelli
I ricciarelli sono biscotti di marzapane tradizionali, una ricetta tipica toscana diventata un dolce tradizionale delle feste natalizie.
- Media
- 35 min
- Kcal 111
Cicciopancake
Il cicciopancake è perfetto per la colazione fit, più alto e soffice dei tradizionali pancake. E' preparato con gli albumi! Scopri come farlo a casa!
- Facile
- 30 min
Meringa alla francese (impasto base)
La meringa alla francese è una delle ricette di base della pasticceria. Pochissimi accorgimenti per ottenere un risultato indescrivibilmente ottimo!
- Media
- 2 h 15 min
- Kcal 20
