Arrosto di vitello al forno con patate
L'arrosto di vitello al forno con patate è il classico secondo piatto delle feste o della domenica, insomma da preparare per le occasioni speciali.
- Media
- 90 min
- Kcal 445
40 ricette: arrosto di vitello in padella
Arrosto di vitello all'uva
L'arrosto di vitello all'uva è un secondo piatto autunnale. La carne insaporita dagli odori viene cotta insieme agli acini d'uva bianca e nera.
- Facile
- 140 min
Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono un secondo piatto molto semplice e saporito. L'aroma fresco del limone conquisterà subito i palati di chi le proverà.
- Facile
- 20 min
- Kcal 326
Scaloppine ai funghi
Le scaloppine ai funghi sono un appetitoso secondo piatto formato da fettine di carne accompagnate da gustosi funghi Portobello.
- Facile
- 30 min
- Kcal 277
Arrosto al latte
L'arrosto al latte è un secondo piatto di carne ricco dal gusto unico, grazie all'utilizzo del latte che crea un saporito e cremoso fondo di cottura.
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- 100 min
- Kcal 555
Fondo bruno di vitello
Il fondo bruno (o scuro) di vitello, è la base con cui si prepara un'ottima salsa, dall'aroma robusto, per la rosolatura e cottura prolungata.
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- 210 min
Arrosto all'arancia
L’arrosto all’arancia è uno squisito secondo piatto, raffinato e originale, da servire in tavola accompagnato da spicchi di arancia.
- Facile
- 140 min
- Kcal 300
Rollè di vitello al latte
Il rollè di vitello al latte è un secondo piatto ricco e sostanzioso dal sapore molto delicato; la sua preparazione è semplice.
- Facile
- 100 min
- Kcal 820
Tasca di vitello ripiena
La tasca di vitello ripiena è un succulento secondo di carne ripieno, perfetto per i menu delle occasioni speciali!
- Difficile
- 160 min
- Kcal 634
Ossibuchi alla milanese
Gli ossibuchi alla milanese sono un piatto simbolo della cucina lombarda, un succulento secondo di carne condito con la tradizionale gremolada.
- Media
- 90 min
- Kcal 852
Scaloppine di vitello alla pizzaiola
Le scaloppine di vitello alla pizzaiola nascono dall’incontro di due saporiti secondi piatti: la carne pizzaiola e le scaloppine di vitello.
- Facile
- 35 min
- Kcal 559
Involtini di vitello con prosciutto e formaggio
Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto appetitoso, un ‘idea alternativa per gustare la solita fettina di carne.
- Media
- 30 min
- Kcal 365
Fegato alla veneziana
Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più conosciuti al mondo.
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 334
Ossobuco con piselli
L'ossobuco con piselli è un secondo piatto saporito. La lunga cottura in padella con il brodo lo renderà tenero, creando un delizioso sughetto.
- Media
- 110 min
Costoletta alla milanese
La costoletta alla milanese è un secondo piatto tipico della cucina meneghina, conosciuto in tutto il mondo e semplice da preparare.
- Facile
- 28 min
- Kcal 1387
