SPECIALE
Sua maestà la besciamella!
Vellutata e cremosa, la besciamella è una delle salse più versatili della nostra cucina, protagonista di grandi classici o gustosi piatti di verdure!
558 ricette: besciamella vegan
Ricette vegane dolci e salate!
Un'ampia selezione di ricette vegane, senza derivati animali, per realizzare piatti succulenti e dolci super golosi che conquisteranno proprio tutti!
Dolci vegani
Graziose tartellette, soffici plumcake e golosi dessert al cucchiaio non sono più un sogno irrealizzabile... scoprite le nostre versioni vegane!
Besciamella vegana
La besciamella vegana è una salsa simile all'originale, ma senza burro e senza latte vaccino. Perfetta per arricchire tantissimi piatti!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 121
Besciamella
La besciamella è la più versatile delle salse da cucina, facile e veloce da realizzare, darà una marcia in più a tutti i vostri piatti!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 368
Besciamella senza burro
La besciamella senza burro è un'ottima alternativa alla classica besciamella, ugualmente cremosa ma si utilizza l'olio al posto del burro!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 416
Burro vegano
Prepariamo due alternative di burro vegano: una con latte di soia e olio di cocco più compatta. Quella con il latte di cocco risulterà più cremosa!
- Facile
- 15 min
- Kcal 576
Tiramisù vegan
Il tiramisù vegan è una fantastica alternativa al classico tiramisù. Un dessert senza uova e senza mascarpone, è adatto per un menù vegano!
- Facile
- 20 min
- Kcal 583
Guacamole
La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, la cui ricetta risale addirittura al tempo degli Atzechi.
- Facile
- 10 min
- Kcal 141
Finta maionese senza uova
La finta maionese senza uova è una ricetta per i vegani o gli intolleranti al lattosio e alle uova: una salsa delicata da fare in tante versioni!
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 565
Sugo di pomodoro fresco al basilico
Il sugo di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, perfetto quando si usano pomodori saporiti e profumati.
- Facile
- 40 min
- Kcal 103
Passata di pomodoro
La passata di pomodoro, è una delle conserve più preparate: il suo largo uso quotidiano, ne ha fatto la regina di tutte le conserve.
- Facile
- 120 min
- Kcal 18
Ragù di lenticchie
Il ragù di lenticchie è un'ottima alternativa alla classica ricetta con la carne per condire un primo piatto quando si hanno ospiti vegani a cena!
- Facile
- 85 min
- Kcal 363
Babaganoush
Il babaganoush è un antipasto tipico del Medio Oriente, a base di polpa di melanzana, aromatizzata dalla tahina e foglioline di menta!
- Facile
- 105 min
- Kcal 85
Burro d'arachidi
Il burro d'arachidi è uno snack molto amato dagli americani, prodotto dai semi di arachide macinati, spesso spalmato in un sandwich con la confettura.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 153
Finta maionese di avocado
La finta maionese di avocado è una versione alternativa della classica maionese: adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color pastello!
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 250
Crema di peperoncini
La crema di peperoncini è una tipica ricetta del sud. Veloce da preparare, questa crema è adatta per il condimento di primi e antipasti (crostini).
- Facile
- 30 min
- Kcal 176
Chimichurri
Il chimichurri è una salsa verde tipica dell'Argentina: preparata con prezzemolo, peperoncino e cipolla, è perfetta per accompagnare carne e pesce
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 443
