19 ricette: calzoni fritti napoletani

Panzerotti (calzoni) fritti

Lievitati

I panzerotti, o calzoni, sono un involucro di pasta lievitata e fritta, chiusa a mezzaluna, e farcita con mozzarella, pomodoro e origano

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Panzerotti (calzoni) fritti

Mini calzoni al forno

Lievitati

I mini calzoni al forno sono degli sfiziosi fagottini di pasta con una farcitura fumante e golosa, perfetti per un aperitivo o come snack.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Mini calzoni al forno

Frittatine di pasta napoletane

Primi piatti

Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food napoletano, un antipasto saporito e succulento che conquisterà tutti!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 90 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Frittatine di pasta napoletane

Pizzelle fritte

Lievitati

Pizzelle fritte, dette anche montanare: una prelibatezza napoletana realizzata con impasto della pizza fritto e condito con pomodoro…

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Pizzelle fritte

Peperoni imbottiti alla napoletana

Piatti Unici

I peperoni imbottiti alla napoletana sono un secondo piatto tipico campano, ricco e stuzzicante con una croccante ricopertura!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 55 min
Ricetta Peperoni imbottiti alla napoletana

Pizza fritta

Lievitati

La pizza fritta è uno sfizioso street food della tradizione culinaria napoletana, una pizza farcita e ripiegata a mezzaluna poi fritta.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Pizza fritta

Struffoli

Dolci

Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione napoletana e rappresentano una delle ricette più caratteristiche del periodo natalizio.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Struffoli

Cuoppo di cacio e fiori

Antipasti

Il cuoppo di cacio e fiori è una versione irresistibile di questo classico street food napoletano che noi rivisitiamo in golosa…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Cuoppo di cacio e fiori

Mozzarella in carrozza

Antipasti

La mozzarella in carrozza è una ricetta della tradizione napoletana, composta da fette di pane in cassetta dal ripieno di filante…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 8 min
Ricetta Mozzarella in carrozza

Panzerotti alla Nutella

Dolci

I panzerotti alla Nutella sono dolcetti fritti ripieni di crema alle nocciole, la più famosa e amata! Perfetti per una merenda golosa!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Panzerotti alla Nutella

dai Blog di Giallo