Carciofi e patate
Carciofi e patate sono un contorno che si abbina perfettamente con moltissimi secondi piatti sia a base di carne che di pesce!
- Facile
- 95 min
- Kcal 273
25 ricette: carciofi e patate in umido
Frittata di patate e carciofi
La frittata di patate e carciofi è un secondo piatto gustoso che esalta questi ortaggi di stagione.
- Facile
- 50 min
- Kcal 261
Stracotto ai carciofi con purea di patate dolci
Lo stracotto ai carciofi con purea di patate dolci è un secondo piatto gustoso, accompagnato da un contorno che ben si sposa con la carne di manzo.
- Facile
- 280 min
- Kcal 848
Teglia di pasta, carciofi, patate e piselli
La teglia di pasta con carciofi, patate e piselli è un gustosissimo piatto unico da cuocere al forno, tipico del periodo di Pasqua.
- Media
- 70 min
Pollo bardato con carciofi e patate dolci
Il pollo bardato con carciofi e patate dolci è un secondo piatto di carne succulento, condito con burro aromatizzato con erbe tritate molto finemente!
- Media
- 70 min
Sformatino di patate con insalata di carciofi
Lo sformatino di patate con insalata di carciofi è un morbido flan con un cuore filante e scioglievole di gustoso formaggio.
- Molto facile
- 115 min
Orata in umido con contorno di patate
L'orata in umido con contorno di patate è un saporito secondo piatto di pesce cotto in un gustoso sugo di pomodorini, accompagnata da patate!
- Facile
- 85 min
- Kcal 362
Mini pie di manzo patate e carciofi
Le mini pie di manzo, patate e carciofi sono tortini chiusi da un dischetto di pasta, che cela la succulenta farcitura: il manzo ne è protagonista.
- Media
- 50 min
Ciaudedda
La ciaudedda è una ricetta tipica lucana, un ricco e genuino contorno preparato con ortaggi primaverili.
- Facile
- 75 min
Carciofi in padella
I carciofi in padella sono un contorno semplice e saporito realizzato con il cuore dei carciofi aromatizzati al prezzemolo e aglio
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 160
Patate 'mpacchiuse
Le patate 'mpacchiuse con cipolla sono un contorno tipico della Calabria, esattamente della città di Cosenza.
- Facile
- 45 min
- Kcal 316
Spicchi di patate al forno con pancetta
Gli spicchi di patate al forno con pancetta, sono un ricco contorno ottime per arrosti di carne o pesce, oppure bistecche grigliate o ai ferri.
- Facile
- 75 min
- Kcal 356
Baccalà con patate e olive
Il baccalà con patate e olive è un secondo piatto gustoso e rustico: il baccalà si amalgama alle patate e si arricchisce con olive nere e alloro.
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 579
Culurgiones di patate viola
I culurgiones di patate viola sono una variante dei tradizionali ravioli sardi a forma di spiga, conditi con gustosi carciofi saltati in padella.
- Media
- 100 min
- Kcal 609
Vellutata di carciofi e porri
La vellutata di carciofi e porri è un primo piatto molto delicato, preparato con base di carciofi, porri e patate e accompagnato da croccanti crostini
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 217
