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Le migliori ricette con i carciofi
Gustosi, salutari e soprattutto versatili, i carciofi sono degli ottimi alleati per i menu invernali, ecco le nostre migliori ricette da non perdere!
107 ricette: carciofi surgelati
Penne carciofi e pancetta
Penne carciofi e pancetta: un primo piatto invernale ricco e sostanzioso con la leggera nota amara dei carciofi e la croccantezza della pancetta.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 529
Pasta carciofi e salsiccia
La pasta carciofi e salsiccia unisce le note amare del carciofo con quelle robuste della salsiccia in un primo piatto sostanzioso e appagante!
- Facile
- 40 min
- Kcal 752
Penne ai carciofi e pomodoro
Le penne ai carciofi e pomodoro sono un primo piatto genuino e saporito, perfetto per la stagione invernale.
- Facile
- 50 min
- Kcal 344
Carciofi alla romana
I carciofi alla romana sono un tipico contorno della tradizione laziale: mammole ripiene con un trito di erbe aromatiche.
- Facile
- 50 min
- Kcal 205
Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia sono tipici della cucina laziale, scoprirete tutti i segreti per preparare questo piatto tipico delle osterie!
- Facile
- 20 min
- Kcal 492
Carciofi al gratin
I carciofi al gratin sono un contorno ottimo e semplice da preparare: carciofi gratinati al forno con prezzemolo, pangrattato e pecorino.
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 194
Risotto ai carciofi
Il risotto ai carciofi è un primo piatto ottimo, ben bilanciato dal punto di vista nutrizionale e in cui i carciofi sono gradevolmente esaltati.
- Facile
- 40 min
- Kcal 599
Carciofi ripieni
I carciofi ripieni sono un secondo piatto che ospitano un ricco ripieno a base di carne, parmigiano grattugiato e profumate erbe aromatiche.
- Facile
- 80 min
- Kcal 295
Carciofi in padella
I carciofi in padella sono un contorno semplice e saporito realizzato con il cuore dei carciofi aromatizzati al prezzemolo e aglio
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 160
Carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono una ricetta classica e saporita, facile e veloce: un gustoso contorno per piatti di carne o pesce.
- Facile
- 35 min
- Kcal 122
Paccheri con carciofi alla carbonara
I paccheri con carciofi alla carbonara sono una gustosa rivisitazione della classica ricetta romana, scoprite tutti i segreti per realizzarla!
- Facile
- 40 min
- Kcal 649
Seppioline con carciofi
Le seppioline con carciofi sono un secondo piatto di pesce originale e sfizioso, in cui le tenere seppioline sono insaporite da pinoli e timo.
- Facile
- 50 min
- Kcal 256
Come pulire i carciofi
I carciofi sono un ortaggio molto versatile in cucina che viene utilizzato per moltissime preparazioni, vediamo come pulirli correttamente.
- Facile
- 15 min
- Kcal 55
Patè di carciofi
Il patè di carciofi è una preparazione semplice e veloce che arricchirà i vostri panini e darà una marcia in più al vostro aperitivo!
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 92
Vellutata di carciofi e porri
La vellutata di carciofi e porri è un primo piatto molto delicato, preparato con base di carciofi, porri e patate e accompagnato da croccanti crostini
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 217
![Pasta integrale con le cozze [sgusciate surgelate]](https://www.giallozafferano.it/blogthumb.php?url=https://blog.giallozafferano.it/azuccherozero/wp-content/uploads/2018/03/Pasta-integrale-con-le-cozze-e1520855909421.jpg)
