Benessere
Spaghetti alle vongole
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SPECIALE
Cenone di Capodanno: le migliori ricette
Cosa mangiare per il cenone di Capodanno? Ve lo suggeriamo in questa raccolta di ricette: tantissime, varie, classiche oppure originali ma tutte perfette da condividere per aspettare la mezzanotte! Dopo la Vigilia e il Natale, non si può rinunciare all'ultima abbuffata dell'anno, il menù di Capodanno è una cosa seria! Cosa non deve mancare per il cenone di Capodanno? Per alcuni un primo piatto in brodo, come agnolotti o tortellini, per altri invece le lenticchie e cotechino: sembrano legati ad una tradizione da boomer? In realtà, insieme alla crema al mascarpone con pandoro e panettone, sono ancora un must have. D'altronde, si sa mai portino fortuna davvero le lenticchie, come i chicci di melagrana! Poi, quando la cena di pesce o di carne è terminata, sulla tavola mentre si gioca a tombola o al mercante in fiera, non possono mancare mandarini, datteri, torrone o biscotti!
