Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare,: le cozze con il guscio vengono farcite con una deliziosa e croccante panure!
- Facile
- 45 min
- Kcal 290
Cozze alla tarantina
Le cozze alla tarantina sono un piatto tipico della cucina pugliese a base di cozze e insaporite da salsa di pomodoro.
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 191
Tiella barese
La tiella barese è un piatto della tradizione pugliese a base di riso, patate e cozze, molto saporito e che può essere servito come piatto unico.
- Facile
- 80 min
- Kcal 397
Cozze fritte
Le cozze fritte sono un antipasto tipico della Puglia, una variante sfiziosa perfetta da preparare in estate per una cena a base di pesce!
- Media
- 30 min
- Kcal 693
Cozze ripiene
Le cozze ripiene sono un saporito secondo piatto pugliese: cozze ripiene con un impasto di pane bagnato, prezzemolo, pecorino e uovo e cotte nel sugo!
- Facile
- 70 min
- Kcal 336
Riso patate e cozze
Il riso patate e cozze è una variante del celebre piatto barese: la tiella.
- Facile
- 90 min
- Kcal 353
Capesante gratinate alla provenzale
Le capesante gratinate alla provenzale sono un piatto veloce e facile da preparare, ma di grande effetto.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 234
Pomodori gratinati alla pugliese
I pomodori gratinati alla pugliese vengono farciti con un misto di pangrattato, aglio, prezzemolo,capperi, acciughe e quindi gratinati al forno.
- Facile
- 60 min
- Kcal 118
Orecchiette broccoli e salsiccia
Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un ricco primo piatto, che offre una decisa sinfonia di sapori: non saprete resistere!
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 691
Fave e cicorie selvatiche
Fave e cicorie è un piatto povero della tradizione pugliese, fatto con ingredienti semplici e genuini: fave secche in purè con cicorielle selvatiche.
- Molto facile
- 180 min
- Kcal 429
Pomodori gratinati
I pomodori gratinati sono un contorno al forno, uno dei classici estivi saporito e stuzzicante. Scopri dosi e procedimento per farli a casa!
- Facile
- 20 min
Orecchiette gratinate al forno
Le orecchiette gratinate al forno sono arricchite con zucchine, brie e stracchino per un effetto cremoso e filante allo stesso tempo!
- Facile
- 35 min
Pomodori arrosto
I pomodori arrosto sono un contorno di verdure facile e genuino, con pochissimi ingredienti. Scopri dosi e procedimento per realizzare la ricetta!
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 50
Verza alla salentina
La verza alla salentina è un contorno invernale tipico della tradizione culinaria pugliese. Scopri dosi e procedimento per realizzare questa ricetta.
- Facile
- 55 min
- Kcal 124
