Trippa alla romana
- 62
- 3,9
SPECIALE
Cucina romana, le 3 migliori ricette storiche e tipiche dalle cucine di Roma (e tutte le altre)
Rom Caput Mundi, sia per la cultura che per la cucina. Innamorati dei primi piatti romani come gricia, carbonara, amatriciana o cacio e pepe, così come dei saltimbocca o dei carciofi cotti alla giudia o alla romana. Simpatizzanti dei dolci come la crostata con ricotta e visciole o dei maritozzi, inguaribili buongustai della coda alla vaccinara e del picchiapò! Tra ricette della dell'antica tradizione gastronomica romana, le influenze ebraiche e le ricette di più recente scoperta come la pasta alla zozzona, vi invitiamo in questo gustoso viaggio tra i piatti tipici romani, i piatti delle trattorie romane da rifare comodamente a casa vostra!
- Pasta alla zozzona
- Spaghetti all'amatriciana
- Carbonara
- Gricia
- Spaghetti cacio e pepe
- Saltimbocca alla romana
- Coda alla vaccinara
- Picchiapò
- Baccalà fritto in pastella (alla romana)
I migliori risultati
Le ricette più commentate
Le ricette più votate
Le ricette più viste
Le ricette facili
I NOSTRI SPECIALI
SPECIALE
