Spaghetti col rancetto
Gli spaghetti col rancetto fanno parte della tradizione culinaria umbra: sono un primo piatto sostanzioso a base di pancetta.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 20 min
157 ricette: culinaria
Cazzilli palermitani
I cazzilli palermitani sono delle crocchette di patate tipiche della tradizione culinaria siciliana.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 10 min
Pappardelle con la lepre
Le pappardelle con la lepre sono un primo piatto caratteristico della tradizione culinaria toscana, realizzate con un delizioso ragù!
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 265 min
Coniglio arrosto
Il coniglio arrosto, un secondo piatto che fa parte della tradizione culinaria del nostro…
Pizzoccheri alla valtellinese
Scopriamo insieme allo Chef Alessandro Negrini come preparare un gustoso primo piatto della tradizione culinaria della Valtellina: i…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 15 min
Linguine con bottarga e arselle
Le linguine con bottarga e arselle sono un ottimo primo piatto tipico della tradizione culinaria sarda, preparato con arselle e…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
Potage Parmentier
La Potage Parmentier è una delle più famose zuppe della tradizione culinaria francese, preparata con ingredienti semplici: porri,…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 30 min
Penne all'Arrabbiata
Le penne all'arrabbiata sono un primo piatto della tradizione culinaria romana; una preparazione semplice dai sapori decisi.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 10 min
Ciaccia con l'uva
La ciaccia con l'uva è una focaccia tipica della tradizione culinaria Toscana, ottima nel periodo autunnale, quando l'uva è molto dolce.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 50 min
Salmone Tandoori
Il salmone tandoori è un secondo piatto che si rifà alla tradizione culinaria indiana, preparato con spezie tipiche, yogurt e cotto…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 25 min
Trippa alla Fiorentina
La trippa alla Fiorentina, secondo piatto molto gustoso, appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 125 min
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