Come fare il burro in casa
Fare il burro in casa è molto semplice e dà grande soddisfazione: montate la panna fresca, ben fredda, fino a dividere i grassi dai liquidi.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 25 min
2067 ricette: dolci da fare in casa
Yogurt fatto in casa
Con la scuola di cucina di GialloZafferano vi mostriamo come preparare in casa lo yogurt, un alimento derivato dalla fermentazione…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 5 min
Ricotta fatta in casa
La ricotta fatta in casa è facile e veloce, buona al naturale o dolcificata con miele o zucchero! Provate a farla, vi sorprenderà il…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 15 min
Nutella fatta in casa
Tostare le nocciole in padella, unirle in una ciotola allo zucchero e tritarle fino ad…
Limoni dolci
I limoni dolci sono un dessert che prende spunto da un altro pasticcino che si vede spesso nelle vetrine delle pasticcerie: le finte pesche.
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 120 min
- Cottura: 15 min
Gnocchi di patate dolci al radicchio e speck
Gli gnocchi di patate dolci al radicchio e speck sono un primo piatto dal gusto deciso e stuzzicante realizzato con le tipiche…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 70 min
- Cottura: 80 min
Primo sale fatto in casa
La ricetta del primo sale fatto in casa per chiunque voglia cimentarsi nell'autoproduzione dei formaggi.
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 280 min
- Cottura: 30 min
Pizza dolce al cacao
La pizza dolce al cacao è un dessert goloso: un guscio fragrante di pasta frolla al cacao racchiude morbida crema al limone e gocce…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 55 min
Dolci sospiri
I dolci sospiri sono dolcetti tipici di Bisceglie, piccole cupole di leggerissimo impasto farcito con crema pasticcera e ricoperti…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 30 min
Tegole dolci
Le tegole dolci sono delle golose e croccanti cialdine tipiche della Val d’Aosta, perfette come merenda o per chiudere un pasto, una…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 45 min
- Cottura: 38 min
Losanghe dolci alla zucca
Le losanghe dolci di zucca sono ottimi da accompagnare con una tazza di thè scuro che ne contrasti il sapore dolce, rendendola…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 90 min
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