Torta paradiso
La torta paradiso è un dolce delicato, preparato con base tipo pan di spagna con l'aggiunta di burro e lievito, aromatizzata agli agrumi e vaniglia!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 541
Crema pasticcera
La crema pasticcera e come prepararla: scopri la ricetta della crema pasticcera perfetta, vellutata e senza grumi con i consigli di Iginio Massari!
- Facile
- 23 min
Crostata alla crema di limoni
La crostata alla crema di limoni è una variante della crostata con frolla classica e crema pasticcera ai limoni perfetta per un dessert da fine pasto!
- Media
- 1 h 55 min
- Kcal 701
Crema catalana
La crema catalana, come si può intuire dal nome, è un dolce tipico della tradizione spagnola e più precisamente della regione della Catalogna.
- Facile
- 25 min
- Kcal 329
Tarte tatin
La tarte tatin è la tipica torta di mele della cucina francese, un dolce rovesciato con base di pasta brisè e tanta frutta! Scopri dosi e ricetta.
- Difficile
- 1 h 10 min
- Kcal 435
Crema al mascarpone
La crema al mascarpone è ottima per accompagnare pandoro e panettone o da servire come dessert al cucchiaio. Scopri la ricetta con uova pastorizzate!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 774
Crostata alla frutta
La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile. Pasta frolla, crema pasticcera e tanta frutta fresca: scopri la ricetta passo passo!
- Media
- 1 h 20 min
- Kcal 501
Savoiardi
I savoiardi sono dei classici biscotti, semplici e versatili. Così soffici e spumosi si possono gustare da soli o come base del tiramisù.
- Media
- 39 min
- Kcal 38
Torta tiramisù
La torta tiramisù è un dolce scenografico con crema al mascarpone e base di savoiardi fatti in casa. Torta ideale per compleanni e grandi occasioni!
- Difficile
- 1 h 35 min
- Kcal 777
Crostata di fragole fresche
La crostata di fragole fresche è un dolce di pasta frolla, con crema pasticcera e fragole, perfetta come fine pasto!
- Media
- 60 min
- Kcal 575
Angel cake
La angel cake è una torta americana molto soffice preparata solo con albumi, zucchero e cremor tartaro, cotta in uno speciale stampo a cilindro.
- Media
- 55 min
- Kcal 244
Crema diplomatica
La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria italiana che nasce dall'unione di crema pasticcera e panna montata.
- Facile
- 20 min
Zabaione
Lo zabaione è una preparazione di pasticceria di base, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso.
- Media
- 25 min
- Kcal 115
Crostata di ricotta
La crostata di ricotta è un dolce casalingo che si presta per tutte le occasioni, soprattutto per la merenda da fare con gli amici o con i bambini!
- Media
- 1 h 40 min
- Kcal 633
Pan di spagna al cacao
Il pan di spagna al cacao è un'ottima base per preparare torte da farcire con ogni tipo di crema, ma è buono da gustare anche così com'è!
- Facile
- 27 min
