SPECIALE
Frittura perfetta
Friggere è un'arte che ha regole ben precise: tipo di olio, temperatura, numero di pezzi da friggere... scoprite tutti i segreti per fritti croccanti!
515 ricette: fritti
Pastella per fritti
Una pastella densa e corposa per fritti di pesce e verdure: una volta cotta avvolgerà teneramente gli ingredienti per memorabili aperitivi!
- Facile
- 15 min
- Kcal 176
Panzerotti (calzoni) fritti
I panzerotti, o calzoni, sono un involucro di pasta lievitata e fritta, chiusa a mezzaluna, e farcita con mozzarella, pomodoro e origano
- Media
- 60 min
- Kcal 391
Funghi fritti
I funghi fritti sono un piatto tanto semplice quanto appetitoso, perfetto da servire in autunno come sfizioso antipasto o sostanzioso contorno.
- Molto facile
- 23 min
- Kcal 871
Frati fritti
Un dolce street food amato da grandi e piccini: i frati fritti! Dalla tipica forma a ciambella, soffici e profumate da gustare a Carnevale e non solo!
- Facile
- 36 min
- Kcal 232
Paccheri fritti
I paccheri fritti sono una ricetta molto originale, serviti nei bicchierini e accompagnati dalla salsa diventano un finger food perfetto!
- Media
- 50 min
Cartocci siciliani fritti
I cartocci fritti sono dei cannoli di pan brioche fritti e farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato, tipici della Sicilia!
- Media
- 65 min
- Kcal 757
Pomodori verdi fritti
I pomodori verdi fritti sono un antipasto sfizioso da realizzare, passati in una doppia panatura e poi fritti vi travolgeranno con il loro gusto!
- Facile
- 30 min
- Kcal 493
Fagiolini fritti
Non sapete quale snack preparare ai vostri ospiti? Provate i fagiolini fritti! Croccanti bastoncini da servire come antipasto o contorno!
- Molto facile
- 30 min
Carciofi fritti alla senape
I carciofi fritti alla senape, sono un contorno sfizioso semplice e veloce: cuori di carciofo tuffati in una pastella alla senape.
- Facile
- 25 min
Noodles fritti alle verdure
I noodles fritti alle verdure appartengono alla tradizione della cucina asiatica, originali e gustosi daranno un tocco di esotico alla vostra tavola.
- Media
- 50 min
- Kcal 514
Pizzelle fritte
Pizzelle fritte, dette anche montanare: una prelibatezza napoletana realizzata con impasto della pizza fritto e condito con pomodoro e formaggio!
- Difficile
- 65 min
- Kcal 217
Pizza fritta
La pizza fritta è uno sfizioso street food della tradizione culinaria napoletana, una pizza farcita e ripiegata a mezzaluna poi fritta.
- Media
- 40 min
- Kcal 1848
Mozzarella fritta
Le mozzarelle fritte sono una ricetta facile e veloce. Ingredienti semplici per avere un cuore filante di mozzarella ricoperto da croccante panatura
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 165
Calamari fritti alla birra
I calamari fritti alla birra sono un secondo piatto fragrante e gustoso! Una pastella alternativa che donerà una marcia in più alla vostra frittura!
- Media
- 35 min
Gnocco fritto
Lo gnocco fritto è una ricetta dell'Emilia. Si prepara con un impasto a base di farina, acqua, struttu e latte. Viene fritto e si serve con i salumi.
- Difficile
- 62 min
- Kcal 324
