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Frittura perfetta
Friggere è un'arte che ha regole ben precise: tipo di olio, temperatura, numero di pezzi da friggere... scoprite tutti i segreti per fritti croccanti!
502 ricette: frittura di paranza
I 10 migliori antipasti fritti
Abbiamo selezionato i migliori antipasti fritti per un aperitivo sfizioso: arricchite il vostro buffet con queste croccanti delizie!
Dolci di Carnevale: fritti vs al forno
Una sfida all'ultimo assaggio! Quali saranno i migliori dolci di Carnevale? I "classici" fritti o i "leggeri" al forno?
Ciambelle di Carnevale: 7 ricette fritte e al forno
Non tutte le bontà escono con il buco, ma queste si! Le migliori ricette di ciambelle fritte e al forno con cui deliziare grandi e piccoli a Carnevale
Frittura di calamari
La frittura di calamari è un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e appetisoso: anelli passati in una panatura di farina e poi fritti.
- Facile
- 30 min
- Kcal 924
Frittura di asparagi con salsa
La frittura di asparagi con salsa è un antipasto sfizioso. Gli asparagi croccanti vengono serviti con una cremosa salsa all'aglio!
- Facile
- 25 min
Frittura di gamberi con salsa al mango
La frittura di gamberi con salsa al mango è un aperitivo sfizioso con una panatura croccante che avvolge teneri gamberi da tuffare in salsa esotica!
- Facile
- 45 min
Pizzelle fritte
Pizzelle fritte, dette anche montanare: una prelibatezza napoletana realizzata con impasto della pizza fritto e condito con pomodoro e formaggio!
- Difficile
- 65 min
- Kcal 217
Pizza fritta
La pizza fritta è uno sfizioso street food della tradizione culinaria napoletana, una pizza farcita e ripiegata a mezzaluna poi fritta.
- Media
- 40 min
- Kcal 1848
Mozzarella fritta
Le mozzarelle fritte sono una ricetta facile e veloce. Ingredienti semplici per avere un cuore filante di mozzarella ricoperto da croccante panatura
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 165
Patate fritte
Le patate fritte sono uno degli sfizi più famosi al mondo, calde e fragranti, gustate con ketchup o maionese ancora più irresistibili!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 586
Pastella per fritti
Una pastella densa e corposa per fritti di pesce e verdure: una volta cotta avvolgerà teneramente gli ingredienti per memorabili aperitivi!
- Facile
- 15 min
- Kcal 176
Zucchine fritte
Le zucchine fritte possono essere servite come contorno o stuzzichino per un aperitivo: dorate e croccanti, piaceranno tantissimo anche ai bambini!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 557
Salvia fritta in pastella
La salvia fritta in pastella viene preparata utilizzando belle foglie di salvia da intingere in una pastella fatta di farina, birra e poi fritte.
- Facile
- 30 min
- Kcal 351
Fritto misto di pesce
Il fritto misto di pesce, preparato con gamberi, calamari e pesciolini misti, è un piatto unico di mare apprezzato da grandi e piccini.
- Facile
- 50 min
Crema fritta
La crema fritta è una preparazione tradizionale che viene servita in varie regioni d'Italia, sia come antipasto, sia come dessert.
- Media
- 60 min
Cozze fritte
Le cozze fritte sono un antipasto tipico della Puglia, una variante sfiziosa perfetta da preparare in estate per una cena a base di pesce!
- Media
- 30 min
- Kcal 693
Patatine fritte alla belga
Le patatine fritte alla belga sono uno dei street food più amati. Una perfetta riuscita: patate adatte alla frittura, taglio e temperatura dell'olio!
- Facile
- 25 min
- Kcal 855
Bombe fritte
Le bombe fritte sono una preparazione di origine casalinga e sono preparate con un semplice impasto di farina, lievito di birra, latte,…
- Media
- 30 min
