Involtini di pasta fillo vegetariani
Gli involtini di pasta fillo vegetariani sono degli sfiziosi antipasti farciti con stracciatella e fresche verdure di stagione.
- Media
- 60 min
- Kcal 491
Focaccia (fügassa) alla genovese
La focaccia alla genovese, in dialetto fügassa, è una specialità tipica della cucina ligure ed è diventata un presidio Slow Food.
- Media
- 45 min
- Kcal 428
Hummus
L'hummus di ceci è una salsa mediorientale a base di tahina, succo di limone e olio evo: facile e veloce, è ideale anche per aperitivi vegan-friendly!
- Facile
- 15 min
- Kcal 536
Involtini di melanzane alla mediterranea
Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono uno sfizioso antipasto vegetariano farcito con salsa di pomodoro, olive, basilico e mozzarella!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 123
Panzerotti (calzoni) fritti
I panzerotti, o calzoni, fritti sono tipici della cucina pugliese, pasta lievitata farcita con mozzarella e pomodoro e infine fritta! Buonissimi!
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- 1 h 5 min
- Kcal 452
Polpette di spinaci e ricotta
Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo... provate a resistere!
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 240
Pizzette rosse
Le pizzette rosse sono una delle ricette che non può mancare per un buffet di compleanno! Semplici, sfiziose e perfette da mangiare con le mani!
- Media
- 40 min
- Kcal 137
Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine sono dei bocconcini dorati a base di verdure: grandi e piccoli faranno a gara per chi ne mangia di più! Scopri dosi e ricetta.
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 459
Frittata di zucchine
La frittata di zucchine è un secondo piatto o antipasto semplice da preparare, ideale se si ha poco tempo per cucinare!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 349
Caponata
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da melanzane fritte, sedano, pomodori, olive e la tipica salsa agrodolce che la…
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 553
Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!
- Facile
- 25 min
- Kcal 558
Quiche di zucchine
La quiche di zucchine è una torta salata con base brisè che racchiude un ripieno di zucchine e Taleggio, gustosa e molto semplice da realizzare.
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- 1 h 25 min
- Kcal 600
Falafel di ceci (Felafel)
I falafel sono delle polpettine di ceci fritte dal gusto speziato, tipiche della cucina mediorientale. Un'ottima alternativa vegetariana al kebab!
- Facile
- 50 min
- Kcal 895
Torta salata di melanzane
La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano.
- Molto facile
- 60 min
- Kcal 474
Polpette di ceci
Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito. Solo pochi ingredienti per gustose polpette dal cuore filante!
- Facile
- 50 min
- Kcal 759
