Maionese
Maionese: impazzite per essa ma non volete farla impazzire? Lo Chef Davide Scabin vi svela come realizzare la maionese densa e perfetta fatta in casa!
- Media
- 30 min
- Kcal 179
Finta maionese senza uova
La finta maionese senza uova è una maionese vegana senza lattosio e senza uova: una salsa delicata da declinare in tanti gusti! Scopri dosi e ricetta.
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 565
Maionese con frullatore a immersione
Fare la maionese con il frullatore a immersione è facile, il risultato è una salsa molto setosa perfetta per piatti di carne o pesce o per un panino!
- Facile
- 3 min
Finta maionese di avocado
La finta maionese di avocado è una versione alternativa della classica maionese: adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color pastello!
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 250
Panna da cucina fatta in casa
La panna da cucina fatta in casa è facile da preparare. Serve solo un ingrediente: il latte intero da lasciar ridurre in pentola. Scopri come fare!
- Facile
- 30 min
Salsa cocktail
La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa gustosa a base di maionese e ketchup, adatta per accompagnare piatti di pesce e antipasti.
- Facile
- 25 min
- Kcal 299
Aioli
L'aioli è una salsa provenzale, simile alla maionese; viene preparata pestando spicchi d'aglio e aggiungendo dei tuorli, limone, sale, pepe e olio.
- Facile
- 17 min
- Kcal 529
Salsa olandese
La salsa olandese è una ricetta tipica francese, imparentata con la maionese, perfetta per condire verdure, pesci delicati e carni bianche.
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- 35 min
- Kcal 252
Salsa tartara
La salsa tartara è una salsa simile alla maionese, preparata con una base di tuorli sodi e freschi e arricchita con cetriolini, capperi e dragoncello.
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- 40 min
- Kcal 129
Vitello tonnato con maionese
Il vitello tonnato con maionese di Scannabue e Cooker girl è una bontà senza tempo, un secondo piatto classico per tutte le stagioni.
- Facile
- 1 h 5 min
Piadina romagnola fatta in casa
La piadina romagnola fatta in casa è la regina dello street food italiano: una ricetta semplice e genuina da farcire con ingredienti salati o dolci!
- Facile
- 34 min
- Kcal 488
Sedano di Verona in salsa maionese
Una preparazione tipica del nord Italia, in special modo del Veneto, un antipasto delicato, gustoso e particolare.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 444
Ricotta fatta in casa
La ricotta fatta in casa è facile e veloce, buona al naturale o dolcificata con miele o zucchero! Provate a farla, vi sorprenderà il risultato!
- Media
- 35 min
- Kcal 154
Granola fatta in casa
La granola fatta in casa è un mix croccante di avena, frutta secca e miele, simile al muesli, da gustare con il latte o lo yogurt. Scopri la ricetta!
- Facile
- 35 min
- Kcal 399
Polpo alla piastra e la sua maionese
Il polpo alla piastra e la sua maionese è un delizioso secondo piatto da gusto mediterraneo, semplice ma di grande effetto. Scopri dosi e ricetta!
- Facile
- 1 h 30 min
- Kcal 598
