172 ricette: melanzane gratinate
Piadina con verdure gratinate
La piadina con verdure gratinate si ispira alla tradizione emiliana, ma in chiave vegetariana. Al posto del classico prosciutto…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 25 min
Verdure gratinate al forno
Le verdure gratinate al forno con panatura di pangrattato, parmigiano e origano sono un contorno versatile, leggero, colorato e…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 55 min
Capesante gratinate
Le capesante gratinate sono un antipasto molto originale e saporito da preparare, ottimo per cene e occasioni particolari!
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 15 min
Cozze gratinate
Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare, si tratta di cozze con il guscio riempito di un buon ripieno composto da…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 15 min
Capesante gratinate alla provenzale
Le capesante gratinate alla provenzale sono un piatto veloce e facile da preparare, ma di grande effetto.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 15 min
Ostriche gratinate ai funghi
Le ostriche gratinate ai funghi sono un antipasto sfizioso, un modo insolito per gustare questo pregiato mollusco, generalmente…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 25 min
Capesante gratinate al burro e Brandy
Le capesante al burro e brandy sono dei delicati molluschi, gratinati all'interno del loro guscio con un impasto di pangrattato,…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
Carpaccio di melanzane
Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 6 min
Tortini di melanzane
I tortini di melanzane sono una ricetta estiva molto golosa: strati di melanzane grigliate, pomodorini, prosciutto cotto e provola…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 25 min
- Cottura: 20 min
Risotto alle melanzane
Il risotto alle melanzane è un primo piatto irresistibile, che fa incontrare le melanzane con il riso: un'alternativa sfiziosa alla…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 40 min
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