Secondi piatti

Parmigiana di melanzane grigliate

La parmigiana di melanzane grigliate è una variante della ricetta classica, più leggera ma comunque molto saporita, ottima da gustare calda di forno.

• 126
• 4,1

• Media
• 1 h 35 min
• Kcal 249

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Benessere

Antipasti

Barchette di melanzane grigliate

Le barchette di melanzane grigliate sono un antipasto sfizioso e saporito, un'idea originale per i vostri buffet e le vostre cene in compagnia.

• 38
• 4,6

• Molto facile
• 30 min
• Kcal 353

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Primi piatti

Lasagnetta aperta al salmone, zucchine e melanzane grigliate

La lasagnetta aperta al salmone, zucchine e melanzane grigliate è un piatto ricco a base di pesce e verdure alternate da besciamella e pasta fresca.

• 15
• 4,2

• Facile
• 55 min
• Kcal 762

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Benessere

Contorni

Verdure grigliate

Le verdure grigliate sono un contorno salutare, colorato e molto saporito: la grigliatura ne preserva il gusto e ne esalta tutto il sapore.

• 38
• 3,7

• Facile
• 40 min
• Kcal 78

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Benessere

Antipasti

Carpaccio di melanzane

Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.

• 61
• 4,2

• Molto facile
• 16 min
• Kcal 370

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Benessere

Antipasti

Involtini di melanzane alla mediterranea

Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono uno sfizioso antipasto vegetariano farcito con salsa di pomodoro, olive, basilico e mozzarella!

• 116
• 4,6

• Molto facile
• 45 min
• Kcal 123

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Antipasti

Pizzette di melanzane

La ricetta delle pizzette di melanzane è perfetta per portare in tavola un antipasto facile, veloce ed economico. Scoprite passo passo come si…

• 13
• 4,4

• Facile
• 35 min

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Contorni

Melanzane marinate

Le melanzane marinate sono un contorno estivo semplice e sfizioso. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa appetitosa ricetta a casa!

• 1
• 4,6

• Molto facile
• 30 min

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Secondi piatti

Cordon bleu di melanzane

I cordon bleu di melanzane sono una variante del tradizionale cordon bleu a base di fettine di melanzane farcite con un gustoso ripieno.

• 174
• 4,5

• Molto facile
• 26 min
• Kcal 857

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Benessere

Primi piatti

Pasta con verdure grigliate

La pasta con verdure grigliate è un primo piatto molto semplice e sfizioso, perfetto da gustare sia caldo che freddo.

• 46
• 4,8

• Facile
• 40 min
• Kcal 540

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Antipasti

Melanzane al forno

Le melanzane al forno sono un contorno vegetariano dal sapore mediterraneo semplice e genuino, con pomodorini e scamorza filante! Scopri la ricetta.

• 137
• 4,1

• Molto facile
• 55 min
• Kcal 77

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Contorni

Melanzane in agrodolce

Le melanzane in agrodolce sono un contorno estivo, perfetto da accompagnare a secondi di carne o pesce grigliati!

• 19
• 4,4

• Facile
• 45 min
• Kcal 167

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Antipasti

Melanzane arrostite

Le melanzane arrostite al forno sono il piatto perfetto per l'estate, ricche e colorate possono essere servite sia come antipasto che secondo!

• 22
• 4,4

• Facile
• 1 h 5 min
• Kcal 240

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Secondi piatti

Polpettone di melanzane

Il polpettone di melanzane è un secondo vegetariano, un piatto semplice genuino e gustoso, cotto al forno. Scopri qui come preparare questa ricetta.

• 6
• 5

• Media
• 1 h 20 min

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Secondi piatti

Torretta di melanzane e mozzarella

La torretta di melanzane e mozzarella sono una variante alla classica parmigiana di melanzane e grazie al pesto acquista un gusto più particolare!

• 25
• 4,6

• Facile
• 35 min
• Kcal 487

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RICETTE IN UN MINUTO

Cotolette di melanzane alla parmigiana

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Melanzane al forno

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Cotolette di melanzane

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