Carpaccio di melanzane
Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.
- Molto facile
- 16 min
- Kcal 370
Melanzane in agrodolce
Le melanzane in agrodolce sono un contorno estivo, perfetto da accompagnare a secondi di carne o pesce grigliati!
- Facile
- 45 min
- Kcal 167
Melanzane alla sarda
Le melanzane alla sarda sono un contorno mediterraneo facile e veloce, da fare con ingredienti semplici: melanzane pomodori prezzemolo e olio d'oliva
- Facile
- 55 min
- Kcal 63
Involtini di melanzane alla mediterranea
Gli involtini di melanzane alla mediterranea sono uno sfizioso antipasto vegetariano farcito con salsa di pomodoro, olive, basilico e mozzarella!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 123
Cordon bleu di melanzane
I cordon bleu di melanzane sono una variante del tradizionale cordon bleu a base di fettine di melanzane farcite con un gustoso ripieno.
- Molto facile
- 26 min
- Kcal 857
Cotolette di melanzane alla parmigiana
Le cotolette di melanzane alla parmigiana sono una ricetta stuzzicante e appetitosa, un finger food da offrire in occasione di un buffet tra amici.
- Media
- 1 h 10 min
- Kcal 404
Melanzane 'mbuttunate
Le melanzane 'mbuttunate sono una ricetta tipica del sud italia. Vi mostriamo la ricetta per preparare la versione calabrese con sugo e formaggi!
- Facile
- 60 min
- Kcal 539
Timballo di maccheroni alla birra con ragù e melanzane
Il timballo di maccheroni alla birra con ragù e melanzane è un primo piatto ricco e sostanzioso dall’aspetto molto scenografico.
- Facile
- 2 h
- Kcal 344
Zuccotto di melanzane
Lo zuccotto di melanzane è un piatto dai tipici sapori siciliani, ma con un' originale presentazione a forma di zuccotto.
- Facile
- 1 h 5 min
- Kcal 575
Ciambella di riso ripiena di melanzane
La ciambella di riso ripiena di melanzane è un delizioso timballo cotto al forno e perfetto da gustare sia caldo che ancora tiepido!
- Facile
- 40 min
- Kcal 890
Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, prepara insieme a noi questo meraviglioso secondo piatto vegetariano!
- Media
- 2 h 20 min
- Kcal 500
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono uno sfizioso finger food, perfetto da servire come antipasto o per arricchire il vostro buffet. Scoprite qui la…
- Facile
- 2 h
- Kcal 434
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta.
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 104
Pasta con le melanzane
La pasta con le melanzane è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, perfetto per la bella stagione con un condimento di melanzane e pomodori!
- Facile
- 45 min
- Kcal 381
Melanzane ripiene
Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti: provate la nostra ricetta a base di carne trita !
- Facile
- 1 h 40 min
- Kcal 479
