SPECIALE
Senza glutine ma con gusto: ricette di pasta
Nessuna rinuncia ma tante idee gustose per portare in tavola primi piatti di pasta senza glutine appetitosi e saporiti!
Pasta senza glutine con pesto di pistacchi, gamberi e pomodori secchi
Un primo piatto semplice e saporito, con colori e sapori estivi mediterranei: pasta senza glutine con pesto di pistacchi, gamberi e pomodori secchi!
- Molto facile
- 50 min
Castagne al forno
Le castagne al forno sono un modo alternativo alle caldarroste per cuocere questo delizioso frutto autunnale.
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 200
Mandorle pralinate
Le mandorle pralinate, o addormentasuocere, sono facili da realizzare a casa e perfette anche come idea regalo... attenzione però, una tira l'altra!!
- Facile
- 15 min
- Kcal 432
Zabaione
Lo zabaione è una preparazione di pasticceria di base, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso.
- Media
- 25 min
- Kcal 115
Creme Caramel
Crème caramel è il nome francese di un semplice ma delizioso dolce al cucchiaio, universalmente conosciuto e servito al termine di un pranzo o…
- Facile
- 90 min
- Kcal 345
Croccante alle mandorle
Il croccante alle mandorle è un tipico dolce natalizio, preparato in moltissime regioni d'Italia: un torrone croccante di mandorle e caramello.
- Facile
- 20 min
Scorze di arance candite
Le scorze di arance candite sono golosi dolcetti tipici nel Natale, perfette da gustare per le feste a fine pasto e per dare un buon aroma agrumato.
- Media
- 260 min
- Kcal 301
Creme brulèe
La creme brulè è un dolce francese al cucchiaio con uova, latte, panna e vaniglia. Significa letteralmente crema bruciata.
- Facile
- 70 min
- Kcal 396
Crema al caffè
Preparate in casa la crema al caffè come quella del bar, facile e veloce! Solo panna, caffè e zucchero per una pausa refrigerante.
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 96
Pere al vino rosso
Le pere al vino rosso sono un dolce caldo e speziato ottimo come leggero dessert di fine pasto.
- Facile
- 30 min
- Kcal 329
Crema al burro
La crema al burro (buttercream) è una preparazione di base di pasticceria usata per farcire o guarnire torte e cupcake.
- Media
- 35 min
- Kcal 483
Croccante
Il croccante è tipico di molte zone d'Italia, esistono diverse varianti per croccantezza e o uso di sole mandorle, nocciole o mix di frutta secca.
- Media
- 40 min
- Kcal 424
Meringa all'italiana
La meringa all'italiana (detta anche meringa cotta) ha un procedimento di preparazione un po' elaborato, che necessita di un termometro per sciroppi.
- Media
- 260 min
- Kcal 257
Caldarroste
Le caldarroste sono le castagne cotte lentamente sul fuoco all'interno di una padella bucherellata: in autunno non possono mancare in tavola!
- Facile
- 40 min
- Kcal 400
Crema di castagne
La crema di castagne è una conserva dolce aromatizzata con scorza di limone e vaniglia, ideale per farcire dolcetti e biscotti.
- Facile
- 190 min
- Kcal 235
