16 ricette: orecchiette cime di rapa e salsiccia

Cime di rapa con salsiccia

Secondi piatti

Le cime di rapa con salsiccia sono un secondo piatto con contorno molto ricco e gustoso, diffuso in molte zone del sud Italia.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Cime di rapa con salsiccia

Orecchiette con le cime di rapa

Primi piatti

Lo Chef Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette con le cime di rapa, uno dei piatti tipici più…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Orecchiette con le cime di rapa

Panini alle cime di rapa

Lievitati

I panini alle cime di rapa sono un'idea gustosa e fragrante, perfetta come alternativa per arricchire il cestino del pane in inverno!

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Panini alle cime di rapa

Risotto alle cime di rapa

Primi piatti

Il risotto alle cime di rapa è un primo piatto genuino e saporito che esalta il gusto deciso di questi ortaggi dal saporo amarognolo.

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Risotto alle cime di rapa

Orecchiette broccoli e salsiccia

Primi piatti

Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono un ricco primo piatto, che offre una decisa sinfonia di sapori: non saprete resistere!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Orecchiette broccoli e salsiccia

Orecchiette

Primi piatti

Lo Chef Pugliese Fabio Abbattista ha preparato per Giallozafferano le orecchiette, il tipico formato di pasta fresca pugliese.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 60 min
Ricetta Orecchiette

Orecchiette verdi

Primi piatti

Le orecchiette verdi sono realizzate con un impasto arricchito con le cime di rapa: basta lessarle in acqua bollente e condirle con…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 45 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Orecchiette verdi

dai Blog di Giallo

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