SPECIALE
Primi piatti estivi: 15 ricette veloci e sfiziose
Il caldo vi tormenta e avete voglia di gustare pietanze fresche e rigeneranti? Venite a scoprire la nostra raccolta di primi piatti estivi!
Insalata di farro e orzo estiva
L'insalata di farro e orzo estiva è un'idea fresca e leggera per preparare questi due cereali ricchi di fibre e poveri di grassi.
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 403
Gazpacho di frutta e verdura estiva
Il gazpacho di frutta e verdura estiva è un raffinato piatto freddo, una vellutata zuppa guarnita con croccanti anelli di cipolle rosse in pastella.
- Media
- 35 min
- Kcal 285
Insalata di riso con prosciutto e melone
L'insalata di riso con prosciutto e melone unisce due ricette ideali per l'estate, ed è un piatto fresco e saporito, un'esplosione di colori e gusto!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 533
Fusilli bucati melanzane e zucchine con primosale
La pasta melanzane e zucchine con primosale è un piatto che racchiude tutta la bontà della verdura estiva, insaporita dal gusto intenso del primosale.
- Facile
- 45 min
- Kcal 480
Spaghetti alla Carbonara
La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tipica romana, apprezzata e replicata in tutto il mondo! Scopri come fare la carbonara perfetta!
- Facile
- 25 min
- Kcal 680
Risotto estivo
Il risotto estivo è un piatto semplice e veloce: la mantecatura senza burro renderà questo primo ancora più leggero, perfetto per la bella stagione!
- Facile
- 90 min
- Kcal 404
Pasta e fagioli estiva
La pasta e fagioli estiva è una variante ghiotta e genuina dell'omonimo piatto della tradizione, perfetto da gustare nella stagione più calda!
- Facile
- 70 min
- Kcal 575
Spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti all'amatriciana, scopri come fare questo primo piatto in casa! La ricetta dell'amatriciana originale, con tutti i segreti e consigli.
- Facile
- 35 min
- Kcal 721
Insalata di riso
L'insalata di riso è un classico delle ricette estive. Veloce e facile da preparare l'insalata di riso si può insaporire con gli ingredienti più vari.
- Facile
- 35 min
- Kcal 660
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è un tipico primo piatto della cucina laziale a base di guanciale e Pecorino. Scopri dosi e ricetta per prepararla a casa tua!
- Facile
- 30 min
Minestra di verdure estiva
La minestra di verdura estiva è una preparazione rustica ottima da gustare a temperatura ambiente o addirittura fredda.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 363
Spaghetti Cacio e Pepe
La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è uno dei capi saldi della cucina tipica romana: pochi ingredienti e un trucchetto per un risultato garantito!
- Facile
- 20 min
- Kcal 491
Penne al baffo
Le penne al baffo sono un primo piatto super appetitoso. A base di panna, passata di pomodoro e prosciutto cotto sono perfette per una cena veloce!
- Facile
- 17 min
Spaghetti alla puttanesca
Gli spaghetti alla puttanesca sono un gustoso primo piatto con pomodoro, olive, alici e capperi, facile e veloce da preparare! Scopri dosi e ricetta.
- Facile
- 40 min
- Kcal 471
Pasta con le melanzane
La pasta con le melanzane è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, perfetto per la bella stagione con un condimento di melanzane e pomodori!
- Facile
- 45 min
- Kcal 381
