Orzotto con crema di capesante
Questo orzotto alla crema di capesante, è un primo piatto abbastanza leggero e raffinato, un ottima idea estiva in alternativa al solito risotto.
- Facile
- 35 min
- Kcal 413
Gazpacho alla mediterranea
Il gazpacho alla mediterranea è una variante del tradizionale piatto andaluso, perfetto per i vostri menu dell'estate!
- Facile
- 19 min
- Kcal 234
Pappa al pomodoro estiva
La pappa al pomodoro estiva è un piatto fresco e genuino, perfetto per la stagione più calda. Scopri dosi e procedimento per preparare questa ricetta!
- Media
- 35 min
Borsch di seitan
Il Borsch di seitan è la rivisitazione vegetariana di una zuppa ucraina molto ricca e saporita, qui realizzata con barbabietole, verdure e seitan.
- Media
- 110 min
- Kcal 693
Gazpacho di frutta e verdura estiva
Il gazpacho di frutta e verdura estiva è un raffinato piatto freddo, una vellutata zuppa guarnita con croccanti anelli di cipolle rosse in pastella.
- Media
- 35 min
- Kcal 285
Pancotto con le cozze
Il pancotto è una preparazione molto antica, fatta con ingredienti poveri e utilizzata nelle case contadine per riciclare il pane vecchio.
- Facile
- 30 min
Pappa al pomodoro e formaggio
La pappa al pomodoro e formaggio è una versione gourmet della ricetta tipica toscana. Un primo piatto semplice e sfizioso, scopri la ricetta!
- Facile
- 100 min
- Kcal 429
Zuppa frankenstein
La zuppa frankenstein è un primo piatto ricco di verdure per i bambini ma mascherato da mostro, per rendere la pietanza più divertente!
- Molto facile
- 110 min
- Kcal 327
Farinata di ceci
La farinata di ceci è uno street food tipico della città di Genova: una squisita torta salata bassa e dorata a base di farina ceci! Scopri la ricetta.
- Media
- 35 min
- Kcal 187
Minestra verde
Minestra verde pugliese ovvero il primo piatto in brodo di Santo Stefano! Una ricetta antica ancora attuale nelle case delle nonne e delle mamme!
- Facile
- 220 min
Pasta e ceci
La pasta e ceci è un primo piatto molto sostanzioso e saporito che deriva dalla tradizione contadina ed è adatto ai freddi mesi invernali.
- Molto facile
- 60 min
- Kcal 569
Hamburger di ceci
L'hamburger di ceci è un'alternativa vegetariana all'hamburger di carne. Perfetto gustato al piatto, fantastico per creare saporitissimi panini!
- Facile
- 25 min
Falafel di ceci (Felafel)
I falafel sono delle polpettine di ceci fritte dal gusto speziato, tipiche della cucina mediorientale. Un'ottima alternativa vegetariana al kebab!
- Facile
- 50 min
- Kcal 895
Polpette di ceci
Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito. Solo pochi ingredienti per gustose polpette dal cuore filante!
- Facile
- 50 min
Gnocchi di farina di ceci
Gli gnocch di farina di ceci sono delle piccole pepite che racchiudono il gusto di questi legumi! Un'alternativa senza glutine morbida e saporita!
- Facile
- 55 min
- Kcal 309