Peperoni sott'olio
I peperoni sott’olio sono una conserva molto saporita, da preparare con ingredienti freschi e di qualità.
- Facile
- 45 min
- Kcal 121
Spitini palermitani
Gli spitini palermitani sono una ricetta tipica della rosticceria siciliana. Realizzati con pane, ragù e besciamella vengono poi pastellati e fritti.
- Media
- 190 min
Mini penne alla siciliana
Una deliziosa variante della pasta alla Norma in chiave partenopea: stessi ingredienti ma in versione napoletana! Un primo piatto da leccarsi i baffi!
- Facile
- 60 min
- Kcal 728
Zucca in agrodolce alla siciliana
La zucca in agrodolce alla siciliana è un secondo piatto semplice e rustico, tipico della tradizione gastronomica palermitana
- Facile
- 45 min
- Kcal 429
Orata alle erbe con caponata
L'orata alle erbe con caponata è un secondo piatto di pesce molto saporito. Pesce e verdure si sposano alla perfezione per un risultato mediterraneo.
- Media
- 60 min
- Kcal 648
Pasta fredda con caponata di verdure
La pasta fredda con caponata di verdure è un primo piatto fresco e appetitoso, perfetto da gustare nella stagione estiva.
- Facile
- 60 min
- Kcal 652
Orata al cartoccio alla siciliana
L'orata al cartoccio alla siciliana è un secondo piatto di pesce profumato e saporito perfetto per una cena tra amici.
- Molto facile
- 45 min
‘Mpanate ripiene di caponata
Le 'mpanate ripiene di caponata sono una delle tantissime varianti di questo famoso impasto siciliano, dei calzoni ricchissimi da cuocere al forno!
- Difficile
- 140 min
- Kcal 668
Arancini con ragù di fagioli
Gli arancini con ragù di fagioli rivisitano la tradizione siciliana in maniera vegetariana e originale grazie al finto ragù fatto con i fagioli rossi!
- Media
- 60 min
- Kcal 317
Sandwich di orata alla siciliana
Il sandwich di orata alla siciliana è un secondo piatto di filetti di orata racchiudono un denso ripieno di pancarrè pomodori secchi e capperi!
- Media
- 28 min
- Kcal 371
Arancini con zucchine
Gli arancini con zucchine è la versione estiva e più sfiziosa del grande classico della cucina siciliana. Provate anche voi con la nostra ricetta!
- Media
- 95 min
- Kcal 543
Focaccia senza glutine con caponata
La focaccia senza glutine con caponata è farcita in modo super gustoso, vegetariana a base di verdure, capperi, olive e pinoli! Ecco come si prepara!
- Facile
- 50 min
Pasta alla Norma
La pasta alla Norma è uno dei primi piatti siciliani più amati! Sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta di pecora ne fanno un trionfo di sapori!
- Facile
- 85 min
Cannoli siciliani
I cannoli siciliani sono dolci tipici della pasticceria siciliana. Vi spieghiamo i trucchi per realizzare in casa la cialda del cannolo perfetta!
- Difficile
- 105 min
- Kcal 209
Cannelloni
I cannelloni rappresentano una ricetta classica di pasta fresca ripiena, perfetta da servire per il pranzo della domenica!
- Facile
- 140 min