Vignarola
La vignarola è un contorno romano a base di carciofi, piselli e fave; cucinato con tante primizie della stagione primaverile!
- Facile
- 40 min
- Kcal 176
Pasta ai carciofi
La pasta ai carciofi è un primo piatto davvero semplice da preparare e molto gustoso, perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici.
- Facile
- 50 min
Arancini agli spinaci
Gli arancini agli spinaci sono una succulenta variante del classico street food siciliano, arricchita con caciocavallo e prosciutto cotto!
- Media
- 75 min
Rotolo di frittata farcito
Il rotolo di frittata farcito è un ottimo secondo piatto o un antipasto con ripieno di verdure, formaggi e salumi, perfetto anche per un pic-nic.
- Facile
- 30 min
- Kcal 657
Carciofi e patate
Carciofi e patate sono un contorno che si abbina perfettamente con moltissimi secondi piatti sia a base di carne che di pesce!
- Facile
- 95 min
- Kcal 273
Come pulire i carciofi
I carciofi sono un ortaggio molto versatile in cucina che viene utilizzato per moltissime preparazioni, vediamo come pulirli correttamente.
- Facile
- 15 min
- Kcal 55
Frittata di patate e carciofi
La frittata di patate e carciofi è un secondo piatto gustoso che esalta questi ortaggi di stagione.
- Facile
- 50 min
- Kcal 261
Chiacchiere
Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie tipiche a Carnevale, fatte tirando un semplice impasto friggendolo e decorandolo con zucchero a velo.
- Facile
- 80 min
- Kcal 116
Pinsa romana
La pinsa romana, una stupenda e appetitosa invenzione: non una focaccia, non una pizza, ma un lievitato unico nel suo genere. Scopri come prepararla!
- Difficile
- 60 min
Insalata di puntarelle alla romana
L’insalata di puntarelle alla romana è un contorno semplice e gustoso tipico del Lazio che vengono servite con una gustosa salsa di condimento.
- Media
- 40 min
- Kcal 114
Supplì al telefono
Il supplì al telefono , conosciuti anche come supplì alla romana devono il loro nome alla mozzarella all’interno che fondendo forma appunto dei fili.
- Media
- 60 min
- Kcal 435
Rosti di carciofi e uova al tegamino
Il rosti di carciofi e uova al tegamino è un secondo piatto semplice e sfizioso, il tuorlo fondente renderà la morbida frittella un vero piacere!
- Facile
- 40 min
Fritto misto di verdure e formaggi
Il fritto misto di verdure e formaggi è un appettitoso piatto che si può preparare con una panatura croccante o con una morbida pastella.
- Facile
- 50 min
- Kcal 1016
Baccalà in umido
Il baccalà in umido è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, con un condimento ricco e succulento perfetto da servire con il pane!
- Facile
- 70 min
- Kcal 367
Parmigiana di carciofi
La parmigiana di carciofi è una ricetta vegetariana ricca e sostanziosa, perfetta per il pranzo di Pasqua e per i vostri menù invernali e primaverili.
- Facile
- 55 min
- Kcal 688