Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto di pesce, una ricetta tipica veneta a base di merluzzo, olio d'oliva e latte!
- Facile
- 380 min
- Kcal 483
Come pulire il branzino (spigola)
Tutti i passaggi per pulire e sfilettare il branzino (spigola) da utilizzare per deliziosi secondi piatti di pesce.
- Media
- 20 min
- Kcal 221
Riso patate e cozze
Il riso patate e cozze è una variante del celebre piatto barese: la tiella.
- Facile
- 90 min
- Kcal 353
Vellutata di zucca con gamberi
La vellutata di zucca e gamberi è un primo piatto che può essere usato anche come antipasto se servito in porzioni più piccole accompagnato…
- Facile
- 90 min
- Kcal 416
Teglia di alici e patate
La teglia di alici e patate è un secondo piatto genuino e leggero esalta il gusto di questo pesce azzurro prelibato con tanti aromi.
- Facile
- 45 min
- Kcal 282
Trota al cartoccio
La trota al cartoccio è un secondo piatto di pesce delicato e gustoso pur essendo molto facile da preparare, farcito con verdure e pomodorini secchi.
- Molto facile
- 70 min
- Kcal 297
Flan di merluzzo su crema di carciofi
I flan di merluzzo su salsa di carciofi sono prelibati tortini avvolti nella pancetta e farciti con patate e merluzzo.
- 60 min
- Kcal 367
Filetto di salmone con crosta croccante su vellutata di zucchine e menta
Il filetto di salmone con crosta croccante su vellutata di zucchine e menta è un secondo piatto perfetto per una cena estiva!
- Facile
- 75 min
- Kcal 405
Merluzzo al vapore di curcuma con chips di verdure
Il merluzzo al vapore di curcuma con chips di verdure è uno sfizioso e salutare secondo piatto, dalle caratteristiche note di profumo e sapore!
- Facile
- 215 min
- Kcal 247
Trancio di salmone in crosta di patate e zucchine
Il trancio di salmone in crosta di patate e zucchine è un secondo piatto di pesce al forno, con deliziosa verdure di contorno.
- Facile
- 64 min
- Kcal 553
Merluzzo al vapore di tè
Il merluzzo al vapore di tè è un secondo di piatto di pesce dai sapori esotici: merluzzo cotto al vapore in acqua aromatizzata al tè
- Facile
- 20 min
- Kcal 203
Cernia al forno con carciofi
La cernia al forno con carciofi è un secondo di pesce gustoso ed equilibrato, insaporito con un'emulsione al profumo di limone ed erbe aromatiche!
- Facile
- 50 min
Crostacei con verdure al vapore e maionese agli agrumi
I crostacei con verdure al vapore sono un secondo piatto a base di pesce, leggero e saporito, arricchito dalla maionese agli agrumi!
- Facile
- 25 min
- Kcal 744
Brodo di prosciutto crudo, merluzzo sfogliato con pane croccante e rapanelli
Il brodo di prosciutto, merluzzo sfogliato con pane croccante e rapanelli è un piatto composto da molti elementi dal gusto deciso e sofisticato.
- Media
- 140 min
- Kcal 785
Come pulire l'ombrina
Come si pulisce l'ombrina? Con la scuola di cucina GialloZafferano imparerete a pulire e sfilettare questo delicato e pregiato pesce!
- Media
- 20 min
- Kcal 211