Cistecca
La cistecca montese è un panino farcito con carne e formaggio, uno street food tipico della cucina campana che potrete rifare a casa: ecco la ricetta!
- Molto facile
- 25 min
Come pulire e tagliare la melanzana
Pulire e tagliare le melanzane sono due operazioni fondamentali ma semplici, che precedono la preparazione di piatti sfiziosi e gustosi!
- 0 min
- Kcal 36
Tortini di melanzane
I tortini di melanzane sono una ricetta estiva molto golosa: strati di melanzane grigliate, pomodorini, prosciutto cotto e provola cotti in cocottine.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 390
Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono cotte al forno con una croccante panatura aromatizzata, ottime come contorno per carne o pesce. Scopri dosi e ricetta!
- Molto facile
- 40 min
Zuccotto di melanzane
Lo zuccotto di melanzane è un piatto dai tipici sapori siciliani, ma con un' originale presentazione a forma di zuccotto.
- Facile
- 65 min
- Kcal 575
Roselline di melanzane
Le roselline di melanzane sono un appetitoso antipasto finger food che richiama i sapori della parmigiana, perfetto per i vostri buffet estivi!
- Media
- 75 min
Parmigiana nel panino
La parmigiana nel panino è una golosissima variante della parmigiana di melanzane, da costruire direttamente nel pane e pronta per essere gustata!
- Facile
- 70 min
Zucchine a pullastiello
Le zucchine a pullastiello rivisitano la ricetta napoletana delle melanzane. Un secondo piatto golosissimo e semplice, scopri passo passo come fare!
- Facile
- 30 min
Parmigiana di alici
La parmigiana di alici è un secondo piatto ricco, una rivisitazione della classica con melanzane ma realizzata con alici fritte e mozzarella.
- Facile
- 75 min
- Kcal 888
Gnocchi alla parmigiana
Gli gnocchi alla parmigiana sono un ricco primo piatto condito con sugo di pomodoro al basilico, melanzane fritte e provola filante: ecco la ricetta!
- Facile
- 115 min