Torta salata di melanzane
La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano.
- Molto facile
- 60 min
- Kcal 474
Risotto alle melanzane
Il risotto alle melanzane è un primo piatto irresistibile, che fa incontrare le melanzane con il riso: un'alternativa sfiziosa alla classica pasta.
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 357
Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melanzane grigliate è una variante della ricetta classica, più leggera ma comunque molto saporita, ottima da gustare calda di forno.
- Media
- 1 h 35 min
- Kcal 249
Melanzane sott'olio
Le melanzane sott’olio sono un antipasto estivo stuzzicante e genuino. Scopri qui dosi e procedimento per preparare a casa tua questa sfiziosa…
- Media
- 20 min
- Kcal 298
Pasta con melanzane al forno
La pasta con melanzane al forno è un primo piatto facile e gustoso! Perfetto da preparare in estate, soprattutto per il giorno di ferragosto.
- Facile
- 50 min
- Kcal 527
Carpaccio di melanzane
Il carpaccio di melanzane è un antipasto a base di melanzane grigliate e insaporite con una marinatura di olio e aromi.
- Molto facile
- 16 min
- Kcal 370
Paccheri melanzane e ricotta
I paccheri melanzane e ricotta sono un primo piatto prelibato e gustoso, dai sapori mediterranei. Scopri dosi e procedimento della ricetta!
- Facile
- 45 min
- Kcal 428
Costine glassate con salsa bbq
La ricetta delle costine glassate con salsa bbq è perfetta per chi ama i secondi dalle lunghe attese e con la salsa fatta in casa: ecco la ricetta!
- Facile
- 3 h
- Kcal 763
Polpettone di melanzane
Il polpettone di melanzane è un secondo vegetariano, un piatto semplice genuino e gustoso, cotto al forno. Scopri qui come preparare questa ricetta.
- Media
- 1 h 20 min
Ravioli alle melanzane
I ravioli alle melanzane sono un gustoso primo piatto da fare a casa: la pasta fresca all'uovo racchiude un cremoso ripieno di ricotta e melanzane!
- Media
- 1 h 20 min
- Kcal 389
Fregola con le melanzane
La fregola con le melanzane è un primo piatto tipico della Sardegna. La fregola è una pasta di semola di grano duro composta di farina ed acqua.
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 279
Pasta melanzane e salsiccia
La pasta melanzane e salsiccia è un primo piatto dal sapore ricco e corposo, si prepara con grande semplicità e conquisterà sicuramente tutti!
- Facile
- 60 min
- Kcal 774
Melanzane marinate
Le melanzane marinate sono un contorno estivo semplice e sfizioso. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa appetitosa ricetta a casa!
- Molto facile
- 30 min
Cotolette di melanzane alla parmigiana
Le cotolette di melanzane alla parmigiana sono una ricetta stuzzicante e appetitosa, un finger food da offrire in occasione di un buffet tra amici.
- Media
- 1 h 10 min
- Kcal 404
Salsa cocktail
La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa gustosa a base di maionese e ketchup, adatta per accompagnare piatti di pesce e antipasti.
- Facile
- 25 min
- Kcal 299
