'Nfigghiulate
Le 'nfigghiulate sono una specialità del siracusano realizzata con un impasto lievitato che viene farcito con mentuccia, salsiccia e caciocavallo!
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- 70 min
- Kcal 1034
Scialatielli al limone con bufala e mazzancolle
La ricetta degli scialatielli al limone con bufala e mazzancolle è perfetta per chi vuole sorprendere i propri cari con eleganza, gusto e sapore!
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- 50 min
Cavatelli di patate
I cavatelli di patate sono una variante dei classici di acqua e seomola, più morbidi. Perfetti per accogliere i condimenti, scopri come farli in casa!
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- 80 min
- Kcal 292
Seadas (sebadas)
Le Seadas o Sebadas sono uno dei dolci sardi più conosciuti. Si tratta di tortelli fritti ripieni di pecorino e guarniti con miele di castagno
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- 55 min
- Kcal 365
Gnocchi di asparagi con crema di burrata e pancetta
Gli gnocchi di asparagi con crema di burrata e pancetta sono un primo piatto colorato e dal sapore insolito, irresistibilmente cremoso!
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- 55 min
- Kcal 609
Lagane e ceci
Lagane e ceci sono una ricetta tradizionale, in particolare di Campania e Basilicata: pasta fresca tipo tagliatelle condita con ceci
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- 70 min
- Kcal 839
Fritto misto di pescato fresco
Il fritto misto di pescato fresco è un secondo piatto che potete preparare quando trovate del buon pesce fresco e saporito!
- Facile
- 35 min
- Kcal 673
Treccia al pesto
La treccia al pesto è un lievitato morbido e gustoso... un pane soffice, realizzato con le patate e variegato con la tipica salsa genovese!
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- 70 min
- Kcal 457
Ravioli ripieni di trota salmonata
I ravioli ripieni di trota salmonata sono un primo piatto di pesce molto raffinato, preparati con della pasta all'uovo e farciti con ricotta e trota.
- Facile
- 85 min
Cestino di pasta fresca con carciofi, gamberetti e pomodorini confit
I cestini si pasta fresca con carciofi, gamberetti e pomodorini confit sono degli scrigni e farciti con sfiziosi ingredienti.
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- 140 min
- Kcal 594
Grissini cacio e pepe
I grissini cacio e pepe sono sfiziosi stuzzichini da gustare per un aperitivo. Ispirato al grande classico "cacio e pepe" conquisteranno tutti!
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- 60 min
- Kcal 56
Orecchiette verdi
Le orecchiette verdi sono realizzate con un impasto arricchito con le cime di rapa: basta lessarle in acqua bollente e condirle con sugo di pomodoro!
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- 60 min
- Kcal 229
Orecchiette con broccoletti alici e pomodori secchi
Le orecchiette con broccoli alici e pomodori secchi sono una saporita rivisitazione del classico primo piatto pugliese.
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- 85 min
- Kcal 512
Ravioli alla crema di formaggio e uova
I ravioli alla crema di formaggio e uova sono un primo piatto godurioso. Scoprirete un ripieno cremoso che si abbina benissimo al guanciale!
- Difficile
- 110 min
- Kcal 366
Focaccia di semola con lievito madre
La focaccia di semola con lievito madre liquido è davvero gustosa. Perfetta da arricchire con molti ingredienti e da servire per l'aperitivo!
- Difficile
- 50 min