Maionese
Maionese: impazzite per essa ma non volete farla impazzire? Lo Chef Davide Scabin vi svela come realizzare la maionese densa e perfetta fatta in casa!
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- 30 min
- Kcal 179
Salsa alle noci
La salsa alle noci è una ricetta tipica della tradizione ligure ed è utilizzata per condire tanti primi piatti, tra cui ricordiamo i pansoti.
- Facile
- 55 min
- Kcal 449
Babaganoush
Il babaganoush è una crema tipica del Medio Oriente a base di polpa di melanzana, tahina e menta, perfetta per un antipasto etnico! Scopri la ricetta
- Facile
- 105 min
- Kcal 85
Tzatziki
La salsa tzatziki, a base di yogurt greco e cetrioli, è perfetta per ravvivare un pinzimonio di verdure o per accompagnare piatti di carne e pesce!
- Molto facile
- 10 min
Burro d'arachidi
Il burro d'arachidi è una crema spalmabile molto amata dagli americani. La ricetta di quello fatto in casa è davvero semplice, scopri come fare!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 153
Passata di pomodoro
La passata di pomodoro, è una delle conserve più preparate: il suo largo uso quotidiano, ne ha fatto la regina di tutte le conserve.
- Facile
- 90 min
Pesto alla trapanese
Il pesto alla trapanese è un gustoso condimento per la pasta diffuso nella parte occidentale della Sicilia.
- Facile
- 20 min
- Kcal 86
Ragu di carne di maiale
Il ragù di carne di maiale, è un gustoso condimento con pomodoro e carne di suino, con il quale potrete condire della pasta di ogni genere e formato.
- Facile
- 195 min
- Kcal 362
Pesto di melanzane
Il pesto di melanzane è una salsa gustosa preparata con mandorle, grana, olio, limone e menta: provatela con la pasta, sui crostini o in un panino!
- Facile
- 60 min
- Kcal 257
Pesto di broccoli
Il pesto di broccoli è un condimento cremoso e saporito ideale per insaporire la pasta.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 243
Salsa cocktail
La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa gustosa a base di maionese e ketchup, adatta per accompagnare piatti di pesce e antipasti.
- Facile
- 25 min
Besciamella senza burro
La besciamella senza burro è un'ottima alternativa alla classica besciamella, ugualmente cremosa ma si utilizza l'olio al posto del burro!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 416
Fumetto di crostacei
Il fumetto è una preparazione per piatti che prevedono l'uso di un liquido saporito di pesce, come risotti o delle paste o anche la zuppa di pesce.
- Facile
- 50 min
- Kcal 132
Finta maionese senza uova
La finta maionese senza uova è una maionese vegana senza lattosio e senza uova: una salsa delicata da declinare in tanti gusti! Scopri dosi e ricetta.
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 565
Ragù di coniglio
Stanchi del solito ragù della domenica? Provate il ragù di coniglio! Un sapore delicato, perfetto per condire e rendere speciali i primi piatti!
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- 80 min
- Kcal 236