Salsa verde
La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 482
Pallotte cacio e ova
La pallotte cacio e ova sono una ricetta tipica della cucina abbruzzese. Realizzate con tanto pecorino e uova... fritte e poi tuffate nel sugo!
- Media
- 50 min
- Kcal 484
Salmorejo
Il salmorejo è una zuppa fredda spagnola a base di pomodori, pane, aglio e olio di oliva che vengono frullati insieme ottenendo una cremosa vellutata.
- Facile
- 20 min
- Kcal 307
Baccalà arracanato
Il baccalà arracanato è una ricetta molisana, ogni famiglia costudisce segreti e ingredienti per rendere il condimento di pane raffermo, speciale.
- Facile
- 45 min
- Kcal 419
Pancotto del Gargano
Il pancotto del Gargano è una zuppa nutriente, genuina preparata con pane raffermo e cime di rapa, un vero piatto di recupero della nostra tradizione!
- Molto facile
- 70 min
- Kcal 241
Polpette allo zafferano
Le polpette allo zafferano si preparano in pochi minuti, sono perfette per l'antipasto. Scopri dosi e procedimento per preparare la ricetta a casa!
- Facile
- 45 min
Torta di pane e verdure
La torta di pane e verdure è una ricetta svuotafrigo, antispreco: una frittata vegana a base di pane raffermo da arricchire con ingredienti a piacere!
- Molto facile
- 65 min
Cotolette di spinaci
Le cotolette di spinaci sono un secondo piatto vegetariano, una variante della tradizionale ricetta, sfiziosa quanto l'originale!
- Media
- 60 min
Pomodori gratinati
I pomodori gratinati sono un contorno al forno, uno dei classici estivi saporito e stuzzicante. Scopri dosi e procedimento per farli a casa!
- Facile
- 20 min
Fagiolini all'aglio e mollica croccante
I fagiolini all'aglio e mollica croccante, sono un contorno per accompagnare secondi piatti rustici o grigliati come salsicce, carne o pesce.
- Facile
- 35 min
- Kcal 170
Melanzane ripiene
Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti: provate la nostra ricetta a base di carne trita !
- Facile
- 100 min
Polpette di carne
Le polpette di carne sono una ricetta realizzata con ingredienti semplici ma molto saporiti, è un ottimo secondo piatto che piace anche ai bambini.
- Facile
- 50 min
Polpette al forno
Le polpette al forno sono un secondo piatto gustoso e velocissimo da preparare: succulenti bocconcini di carne arricchiti con formaggio e prezzemolo.
- Facile
- 50 min
Panzanella croccante
La panzanella croccante è una rivisitazione di un grande classico della tradizione toscana: protagonisti pane raffermo e tante verdure colorate!
- Molto facile
- 115 min
- Kcal 234
Peperoni ripieni di carne e salsiccia
I peperoni ripieni di carne e salsiccia sono degli scrigni appetitosi e colorati farciti con macinato, salsiccia, pane raffermo, formaggio e uova.
- Media
- 70 min