Lasagne asparagi e raspadura
Le lasagne asparagi e raspadura sono un primo piatto raffinato e saporito, agli strati di pasta si alternano la besciamella e morbida raspadura
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- 70 min
- Kcal 839
Involtini ripieni di asparagi
Gli involtini ripieni di asparagi sono un secondo piatto al forno delicato e gustoso: carne di vitello arrotolata avvolge asparagi e formaggio.
- Molto facile
- 22 min
- Kcal 412
Come pulire i fasolari
I fasolari sono molluschi, pescati nell’Alto Adriatico, da consumare crudi o cotti. Impariamo a pulirli e conservarli con la scuola di cucina.
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- 20 min
- Kcal 90
Rotolini di asparagi
I rotolini di asparagi sono sfiziosi antipasti in crosta di pasta fillo da tuffare in 3 maionesi velocissime da preparare!
- Facile
- 50 min
Risotto alla crema di asparagi bianchi
Il risotto con crema di asparagi bianchi di Bassano, è un primo piatto delicato e raffinato, mantecato con mascarpone misto ad asparagi in crema.
- Facile
- 60 min
- Kcal 668
Come pulire la sogliola
Con la scuola di cucina imparerete a pulire e sfilettare una sogliola utilizzando un coltello sfiletta pesce, uno squamatore e delle forbici da cucina
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- 30 min
- Kcal 86
Come pulire il tartufo
Il tartufo è un fungo sotterraneo molto pregiato e profumato che necessita di una particolare attenzione nella pulizia e nella conservazione.
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 31
Baccalà agli asparagi
Il baccalà agli asparagi è un secondo piatto delicato e appetitoso che darà una sferzata di freschezza e gusto ai vostri menu primaverili.
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- 50 min
- Kcal 204
Gnocchetti sardi con salsiccia e asparagi
Gli gnocchetti sardi con salsiccia e asparagi sono un gustoso primo piatto primaverile dalla cremosità irresistibile!
- Facile
- 30 min
Spaghetti con asparagi di mare
Gli spaghetti con asparagi di mare sono una bella novità per chi non ha mai provato la salicornia! Un primo piatto facile, veloce e sfizioso!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 449
Come pulire le seppie
La pulizia delle seppie è sempre considerata un'impresa non troppo facile, ma seguendo questi accorgimenti risulterà agevole ed alla portata di tutti.
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- 20 min
- Kcal 362
Come pulire cavoli e cavolfiori
In questa scheda di cucina impariamo come pulire cavolfiore, verza e cavolo nero. La pulizia di questi ortaggi è davvero semplice!
- Facile
- 15 min
- Kcal 229
Frittata con asparagi selvatici e speck
La frittata con asparagi selvatici e speck è un secondo piatto saporito e sostanzioso con la varietà di asparagi dal sapore più spiccato.
- Facile
- 40 min
- Kcal 323
Lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi
Le lasagne al salmone, mazzancolle e asparagi sono un primo piatto delicato: sfoglia all'uovo sottile con roux di fumetto di pesce, salmone e gamberi
- Facile
- 37 min
Come pulire i totani
I totani sono molluschi perfetti da mangiare soli come secondo o come condimento di primi piatti. Seguiteci per scoprire i segreti della loro pulizia!
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- 20 min
- Kcal 181