Nepitelle
Le nepitelle sono dolci tradizionali calabresi, tipiche della festività del Natale, preparati con noci, mandorle, fichi, vino cotto...
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 762
Lumache alla calabrese
Le lumache alla calabrese, secondo piatto saporito, da gustare prevalentemente nei mesi autunnali, con le prime pioggie.
- Media
- 1 h 10 min
- Kcal 387
Cartellate
In Puglia, durante le feste invernali le cartellate non posso mancare: sfiziosi dolci fritti e conditi con vincotto come da tradizione!
- Media
- 40 min
- Kcal 128
Occhi di Santa Lucia
Gli occhi di Santa Lucia sono dei piccoli tarallini dolci , tipici pugliesi preparati il 13 dicembre o comunque nel periodo delle feste.
- Media
- 1 h 20 min
- Kcal 115
Fave dei morti
Le fave dei morti sono piccoli biscottini con farina di mandorle e pinoli tipici di tante regioni italiane preparati per la festività di Ognissanti.
- Facile
- 35 min
- Kcal 200
Timballo nduja e cacio silano
Il timballo nduja e cacio silano è un primo che racchiude il sapore intenso della cucina calabrese, per portare in tavola un'esplosione di sapori!
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 659
Bocconotti
I bocconotti sono dei dolcetti tipici dell'Abruzzo e varie altre regioni: in questa versione sono farciti con confettura d'uva, cioccolato e mandorle.
- Facile
- 1 h 40 min
Rigatoni alla puttanesca e nduja
I rigatoni alla puttanesca e nduja sono una gustosa rivisitazione del famoso primo piatto insaporito con olive, acciughe e capperi! Scopri la ricetta
- Facile
- 1 h 10 min
Tartufo gelato
Il tartufo gelato è una sfera bigusto che nasconde un goloso ripieno. Gelato al cioccolato e gelato alla nocciola vengono abbinati insieme.
- Media
- 1 h 10 min
- Kcal 271
Pignolata glassata
La Pignolata glassata è un tipico dolce di Carnevale siciliano, si tratta di gnocchetti fritti ricoperti con glassa al cioccolato e glassa al limone
- Media
- 1 h 40 min
- Kcal 656
Vermicelli di riso con verdure e 'nduja
I vermicelli di riso con verdure e 'nduja sono un primo piatto dai gusti orientali. Ricco di spezie, risulta molto profumato e con un tocco piccante.
- Media
- 35 min
Stroncatura calabrese con pomodorini e alici
La stroncatura calabrese con pomodorini e alici racchiude l'essenza della rinomata cucina calabrese: semplice ma straordinariamente ricca di sapori.
- Molto facile
- 40 min
Purceddhruzzi (Purcidduzzi)
I purceddhruzzi (purcidduzzi) sono un dolce natalizio pugliese simile agli struffoli, ma sono realizzati senza uova e con olio extravergine d'oliva.
- Media
- 55 min
- Kcal 810
Dolce albero di Natale
Il dolce albero di Natale, è una splendida torta delle feste il cui impasto contiene mandorle, nocciole e nessuna farina, ma pangrattato.
- Media
- 2 h
Tortelli con uvetta al profumo di arancia
I tortelli con uvetta al profumo di arancia, sono delle frittelle tipiche del periodo di Carnevale e con un soffice cuore pieno di morbida uvetta .
- Facile
- 15 min
