Crostata con crema di castagne
La crostata con crema di castagne è un dolce rustico che propone una variante gustosa del tipico frutto autunnale, racchiuso in una dolce gabbia!
- Facile
- 2 h 15 min
- Kcal 556
Ciliegie sciroppate
Le ciliegie sciroppate sono una conserva preparata con acqua e zucchero che permette di conservare le ciliegie e di preservarne il gusto e il colore.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 79
Mostarda mantovana
La mostarda mantovana è una specialità tipica della cucina mantovana ed è una delle varianti dell'originale mostarda Francese.
- Facile
- 3 h 30 min
- Kcal 591
Composta di mele speziata
La composta di mele speziata è una conserva che si prepara cuocendo le mele con zucchero e spezie. Da gustare con dolci, formaggi o secondi di carne.
- Facile
- 40 min
- Kcal 35
Liquore di uva fragola
Il liquore (o ratafià) di uva fragola è un dolce nettare per gli amanti dell'uva americana. Presenta un profumo speziato e un sapore dolce-aspro.
- Facile
- 15 min
- Kcal 135
Marmellata di peperoncini piccanti
La marmellata di peperoncini è una tipica preparazione della Calabria, dove il peperoncino è di casa e la gastronomia locale se ne avvale ampiamente.
- Facile
- 1 h 50 min
- Kcal 158
Kumquat sciroppati
I kumquat sciroppati sono una conserva a base di mandarini cinesi. Lo sciroppo avvolge il frutto, lasciandolo morbido e succoso sottovuoto
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 305
Chutney di pomodorini
Il chutney di pomodorini è una delle tante versioni di questa salsa vegetale densa usata come condimento nella cucina indiana e diffusa nel mondo!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 46
Chutney di mele
Il chutney di mele è una salsa agrodolce arricchita con cipolle, uvetta e spezie, ottima da accompagnare a secondi di carne o formaggi stagionati.
- Facile
- 2 h 20 min
- Kcal 1134
Marmellata di peperoni
La marmellata di peperoni è una conserva perfetta da preparare in estate e da servire tutto l'anno con vari tipi di formaggi, stagionati e non!
- Media
- 1 h 5 min
- Kcal 99
Gelatina di petali di rosa
La gelatina di petali di rosa è una conserva molto particolare che può essere preparata facilmente, nel periodo primaverile allo sbocciare delle rose.
- Facile
- 50 min
- Kcal 644
Ciliegie sciroppate con Porto e cannella
Le ciliegie sciroppate con Porto e cannella sono la variante aromatizzata della ricetta tradizionale delle ciliegie sciroppate.
- Facile
- 35 min
- Kcal 251
Mostarda (Senape di Digione)
La mostarda è una celebre preparazione a base di mosto d'uva e senape,
tipica della tradizione francese, ottima da usare come condimento.
- Facile
- 2 h 25 min
- Kcal 195
Gelatina di melagrana
La gelatina di melagrana si prepara con il succo della melagrana. Ha un colore rosso rubino e il suo sapore dolce, intenso e leggermente acidulo.
- Molto facile
- 1 h 10 min
- Kcal 189
Castagne bollite
Scopri come realizzare le castagne bollite nella versione classica e nella versione al rum. Con questa ricetta saranno morbide e facili da sbucciare!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 1112