Ghiaccia reale
La ghiaccia reale è un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo, che viene utilizzato per le piccole decorazioni di dolci e biscotti.
- Facile
- 10 min
- Kcal 337
Meringa all'italiana
La meringa all'italiana (detta anche meringa cotta) ha un procedimento di preparazione un po' elaborato, che necessita di un termometro per sciroppi.
- Media
- 260 min
- Kcal 257
Torta dolce di barbabietole
Strambo solo di nome: di fatto, la torta dolce di barbabietole è un soffice dolce al cioccolato a cui la rapa regala morbidezza e una punta di colore.
- Facile
- 85 min
- Kcal 604
Brutti ma buoni
I brutti ma buoni sono dei deliziosi biscotti a base di meringa e nocciole: l'aspetto inganna, la bontà no!
- Facile
- 75 min
- Kcal 137
Tiramisù goloso
Il tiramisù goloso è la ricetta speciale del dolce più amato dagli italiani del Maestro Pasticcere Iginio Massari, con i savoiardi fatti in casa.
- Molto difficile
- 190 min
- Kcal 979
Pavlova
La Pavlova è una deliziosa torta di meringa guarnita con panna montata e frutta fresca, tipica di Australia e Nuova Zelanda. Scopri dosi e ricetta!
- Media
- 100 min
Torta Saint Honoré
La torta Saint Honoré è un dolce tipico francese, maestoso ed elegante, con la sua corona di bignè è adatto a tutte le occasioni importanti.
- Difficile
- 115 min
- Kcal 755
Torta caprese
La torta caprese è un antico dolce napoletano, originario dell'isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza l'aggiunta di farina!
- Facile
- 75 min
- Kcal 461
Dolce panna e fragole
Il dolce panna e fragole è un delizioso semifreddo realizzato con un crumble croccante e una vellutata crema di fragole.
- Facile
- 45 min
- Kcal 326
Semolino dolce
Il semolino dolce è una ricetta antica che fa parte della tradizione culinaria piemontese. Piccole delizie fritte da gustare come dessert dopo pasto.
- Facile
- 65 min
- Kcal 294
Pancake allo sciroppo d'acero
Preparare i pancake in casa è molto semplice, occorrono pochi ingredienti e il gioco è fatto! Soffici frittelle da guarnire come si preferisce.
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 263
Torta meringata alle fragole
La torta meringata alle fragole è un dessert elegante e scenografico. Un dolce incontro tra la bianca meringa e le rosse fragole di stagione!
- Molto difficile
- 300 min
- Kcal 578
Sachertorte
La Sachertorte è il dolce tipico della tradizione austriaca ed è sicuramente la torta al cioccolato più conosciuta al mondo.
- Media
- 110 min
- Kcal 452
Torta Saint Honoré con pan di Spagna
La torta Saint Honoré con pan di Spagna è un dolce che prende spunto dalla classica versione francese, morbido e croccante conquisterà i vostri ospiti
- Difficile
- 265 min
- Kcal 641
Tiramisù
Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso del caffè.
- Facile
- 40 min
- Kcal 544