Salsa tartara
La salsa tartara è una salsa simile alla maionese, preparata con una base di tuorli sodi e freschi e arricchita con cetriolini, capperi e dragoncello.
- Media
- 40 min
- Kcal 129
Aioli
L'aioli è una salsa provenzale, simile alla maionese; viene preparata pestando spicchi d'aglio e aggiungendo dei tuorli, limone, sale, pepe e olio.
- Facile
- 17 min
- Kcal 529
Hummus di lenticchie
L'ummus di lenticchie è una versione del classico hummus di ceci. Una saporita alternativa da gustare con crostini. Scopri dosi e procedimento!
- Molto facile
- 1 h 5 min
- Kcal 465
Maionese con frullatore a immersione
Fare la maionese con il frullatore a immersione è facile, il risultato è una salsa molto setosa perfetta per piatti di carne o pesce o per un panino!
- Facile
- 3 min
Crostini toscani con patè di fegatini
I crostini toscani con patè di fegatini sono una ricetta buona e casalinga. Un antipasto da preparare a casa, davvero tradizionale. Scopri la ricetta!
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 218
Fumetto di pesce
Il fumetto è un brodo ristretto che può essere realizzato con gli scarti del pesce indispensabile per insaporire moltissimi piatti a base di pesce.
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 99
Citronette
Vi insegneremo passo passo a preparare la citronette, emulsione a base di limone e olio dalle note agrumate per accompagnare secondi piatti e contorni
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 78
Pesto senza aglio
Il pesto senza aglio è una versione veloce e leggera del tradizionale condimento genovese. Ideale per le vostre cene last minute!
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 188
Salsa olandese
La salsa olandese è una ricetta tipica francese, imparentata con la maionese, perfetta per condire verdure, pesci delicati e carni bianche.
- Media
- 35 min
- Kcal 252
Salsa Ketchup
La salsa ketchup è una delle salse più famose al mondo, dal sapore agrodolce si sposa perfettamente con hamburger e patatine!
- Molto facile
- 1 h 30 min
- Kcal 128
Pesto di menta
Il pesto di menta è una salsa fresca e delicata, per pesce grigliato o carne arrostita; basta frullare le foglie con pinoli, olio, sale e pepe.
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 144
Finta maionese di avocado
La finta maionese di avocado è una versione alternativa della classica maionese: adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color pastello!
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 250
Ragù di seitan
Un ragù tutto vegetariano vi sembra impossibile? Il nostro ragù di seitan vi farà ricredere! Saporito e 100% veg, per menù alternativi ma con gusto.
- Facile
- 1 h 25 min
- Kcal 515
Salsa di pomodori messicana
La salsa di pomodori messicana, che ogni famiglia prepara con le proprie varianti, serve come accompagnamento per piatti a base di carne.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 32
Currywurst
Il currywurst è un cibo da strada tipico di Berlino: si tratta di un wurstel di vitello cosparso di abbondante salsa speziata al pomodoro e curry.
- Facile
- 30 min
- Kcal 1056
