Pasta allo scarpariello
Un primo piatto di origini campane, facile, veloce e saporito con pomodorini, basilico fresco, Pecorino e Parmigiano.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 542
71 ricette: pan di spagna senza uova
Patate 'mpacchiuse
Le patate 'mpacchiuse con cipolla sono un contorno tipico della Calabria, esattamente della città di Cosenza.
- Facile
- 45 min
- Kcal 316
Casoeûla
La casoûela è un piatto unico della tradizione milanese, una zuppa stostanziosa a base di verza e carne di maiale, tipico del periodo invernale.
- Media
- 150 min
Zucchine a scapece
Le zucchine a scapece sono tipiche della cucina campana. Le zucchine, una volta fritte, vengono condite con un delizioso intingolo di aceto e menta!
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 400
Patate fritte
Le patate fritte sono uno degli sfizi più famosi al mondo, calde e fragranti, gustate con ketchup o maionese ancora più irresistibili!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 586
Come ricoprire una torta con pasta di zucchero
In questa scheda di Scuola di Cucina vi mostriamo come ricoprire una torta con la pasta di zucchero, tecnica base per decorare le torte.
- Facile
- 10 min
Trippa alla milanese (busecca)
La trippa alla milanese (busecca) è una preparazione storica dalle umili origini contadine della tradizione gastronomica Lombarda.
- Media
- 100 min
- Kcal 433
Pisarei e fasò
I Pisarei e fasò sono un'antica ricetta Emiliana, costituita da gnocchetti di farina e pangrattato conditi con fagioli, lardo e pomodoro.
- Facile
- 120 min
- Kcal 1021
Crema di pollo
La crema di pollo è un primo piatto leggero e digeribile ma molto gustoso, adatto all'alimentazione di bambini e adulti.
- Facile
- 65 min
- Kcal 399
Girelle al prosciutto cotto e rucola
Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 366
Grilled cheese sandwich
Il grilled cheese sandwich è una sorta di toast al formaggio, fatto con pane in cassetta e cheddar, perfetto da gustare per uno spuntino sfizioso!
- Molto facile
- 13 min
Vignarola
La vignarola è un contorno romano a base di carciofi, piselli e fave; cucinato con tante primizie della stagione primaverile!
- Facile
- 40 min
- Kcal 176
Tiella barese
La tiella barese è un piatto della tradizione pugliese a base di riso, patate e cozze, molto saporito e che può essere servito come piatto unico.
- Facile
- 80 min
- Kcal 397
Canapè
I canapè sono deliziose tartine formate da fette di pane o pancarrè, private della crosta, spalmate di burro e farcite con i più svariati ingredienti.
- Facile
- 65 min
Insalata croccante
Ricco contorno o pranzo leggero (magari di quelli da ufficio!)? L'insalata croccante è sempre l'ideale, non vi resta che provarla!
- Facile
- 20 min
- Kcal 192