Astice alla Catalana
L'astice alla catalana è un piatto originario della regione della Catalogna, può essere servito sia come antipasto che come secondo piatto.
- Facile
- 32 min
- Kcal 858
Torretta gastronomica
La torretta gastronomica è un antipasto sfizioso ed elegante composto da strati: gamberi, salmone, affettati e verdure alternati da pan carrè.
- Facile
- 40 min
- Kcal 520
Capesante al vino
La tapa capesante al vino è un ottimo modo per iniziare un pasto sfizioso. Le capesante al vino non richiedono molto tempo di preparazione.
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 240
Stufato di costine (guiso de costillas)
Il guiso de costillas o stufato di costine è un piatto tipico della provincia di Granada, nel sud della Spagna: un piatto molto ricco e saporito!
- Facile
- 150 min
- Kcal 338
Guacamole
Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado, ottima per accompagnare nachos e tortillas: scopri ingredienti e ricetta per prepararla a casa!
- Molto facile
- 20 min
Pasta allo scarpariello
Un primo piatto di origini campane, facile, veloce e saporito con pomodorini, basilico fresco, Pecorino e Parmigiano.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 542
Zucchine a scapece
Le zucchine a scapece sono tipiche della cucina campana. Le zucchine, una volta fritte, vengono condite con un delizioso intingolo di aceto e menta!
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 400
Panini cinesi al vapore (mantou)
I mantou sono dei panini cinesi cotti al vapore. Grazie al tipo di cottura risultano particolarmente soffici, quasi come delle nuvole di pane.
- Facile
- 38 min
Vignarola
La vignarola è un contorno romano a base di carciofi, piselli e fave; cucinato con tante primizie della stagione primaverile!
- Facile
- 40 min
- Kcal 176
Patate 'mpacchiuse
Le patate 'mpacchiuse con cipolla sono un contorno tipico della Calabria, esattamente della città di Cosenza. Scopri come è facile prepararle a casa.
- Facile
- 45 min
- Kcal 316
Tiella barese
La tiella barese è un piatto della tradizione pugliese a base di riso, patate e cozze, molto saporito e che può essere servito come piatto unico.
- Facile
- 80 min
- Kcal 397
Come ricoprire una torta con pasta di zucchero
In questa scheda di Scuola di Cucina vi mostriamo come ricoprire una torta con la pasta di zucchero, tecnica base per decorare le torte.
- Facile
- 10 min
Casoeûla
La casoûela è un piatto unico della tradizione milanese, una zuppa stostanziosa a base di verza e carne di maiale, tipico del periodo invernale.
- Media
- 150 min
Girelle al prosciutto cotto e rucola
Le girelle al prosciutto cotto e rucola sono stuzzichini formati da pancarrè spalmati con crema al prosciutto e rucola, arrotolate e poi affettate.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 366
Canapè
I canapè sono deliziose tartine formate da fette di pane o pancarrè, private della crosta, spalmate di burro e farcite con i più svariati ingredienti.
- Facile
- 65 min