Pane armeno
Il pane armeno, lavash, è un pane senza lievito dalla consistenza molto sottile, ottimo anche come antipasto sfizioso o da farcire in tanti modi
- Facile
- 49 min
- Kcal 482
Ciabatta non impastata
La ciabatta non impastata è un pane di facile preparazione che, come dice il suo nome, non viene impastato dopo la lievitazione.
- Facile
- 60 min
- Kcal 334
Focaccia rustichella con salame e formaggio
La focaccia rustichella con salame e formaggio si realizza con il lievito secco ed è facile da preparare. Scopri come fare seguendo la nostra ricetta!
- Media
- 100 min
Lahuh (pane Yemenita)
Il lahuh è un morbido pane, cotto in padella, di origine yemenita e diffuso nella cucina mediorientale, che si serve con hummus, pomodoro o con miele.
- Facile
- 20 min
- Kcal 158
Rizzuole con ragù besciamella e piselli
Versione fritta delle ravazzate, le rizzuole sono uno dei cardini della rosticceria siciliana! Soffice impasto ripieno di ragù e piselli poi fritto.
- Facile
- 165 min
- Kcal 568
Schiacciatine alle verdure e fiori di zucca ripieni
Le schiacciatine alle verdure e fiori di zucca ripieni sono perfette per un aperitivo estivo. Scoprite come prepararle insieme a noi!
- Media
- 75 min
- Kcal 325
Panettone
Con la ricetta del mastro dolciere Alfonso Pepe realizzerete un panettone con lievito madre molto profumato e che si conserva a lungo!
- Molto difficile
- 110 min
- Kcal 434
Focaccia senza lievito
La focaccia senza lievito è una ricetta perfetta per chi è intollerante al lievito o per chi non vuole aspettare i lunghi tempi di lievitazione.
- Media
- 95 min
- Kcal 537
Panettone con lievito di birra
Il panettone è il classico dolce natalizio di Milano, famoso in tutto il mondo. Il panettone fatto in casa è più semplice di quanto si possa pensare.
- Difficile
- 140 min
Pancake senza lievito
I pancake senza lievito sono una variante delle tipiche frittelle americane da gustare a colazione. Scopri qui dosi e procedimento per prepararli!
- Facile
- 35 min
Torta delle rose alle mele
La torta delle rose alle mele è una deliziosa variante alla frutta del tradizionale dolce di Mantova, ancora più soffice grazie al lievito madre!
- Difficile
- 90 min
Focaccia della befana
La focaccia della befana è una ricetta piemontese molto antica, una focaccia realizzata con il lievito madre che prende la forma di margherita!
- Media
- 65 min
Treccine con noci e cioccolato
Le treccine con noci e cioccolato sono delle brioche soffici e golose realizzate con il lievito madre.
- Media
- 45 min
Panettone amarene e cioccolato
Il panettone amarene e cioccolato, una versione sfiziosa del classico panettone natalizio artigianale, con succose amarene e cioccolato fondente.
- Molto difficile
- 120 min
Pasta frolla morbida
Non esiste una sola ricetta della frolla, ma tante varianti in base a ciò che si vuol ottenere. Questa è perfetta per crostate o biscotti!
- Facile
- 10 min
- Kcal 432