75 ricette: zafferano

Gatti di Santa Lucia (Lussekatter)

Dolci

Gatti di Santa Lucia (Lussekatter) sono tipici dolcetti svedesi, morbidi e golosi. Si preparano il 13 dicembre, per commemorare il…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Gatti di Santa Lucia (Lussekatter)

Malloreddus al Pecorino

Primi piatti

Dalla tradizione Sarda i malloreddus al pecorino, un primo piatto semplice a base di gnocchetti sardi conditi con un sugo squisito!

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Malloreddus al Pecorino

Paella alla valenciana

Piatti Unici

La paella alla valenciana è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso, verdure, pollo e coniglio, semplice da fare…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 55 min
Ricetta Paella alla valenciana

Cous cous all'italiana

Primi piatti

Il cous cous all'italiana è un primo piatto molto gustoso... ricco di sapori mediterranei, come cozze, vongole, zafferano,…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Cous cous all'italiana

Come pulire le vongole

Con la scuola di cucina di Giallo Zafferano imparerete come pulire le vongole, frutti di mare amatissimi e che si prestano a molte…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Come pulire le vongole

Sformatini di riso ripieni

Primi piatti

Gli sformatini di riso ripieni sono un divertente primo piatto presentato in piccoli timballi con un cuore filante di formaggio e…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 10 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Sformatini di riso ripieni