Zucchine in agrodolce
Le zucchine in agrodolce si preparano in anticipo e sono molto fresche, in una marinatura a base di aceto, olio di oliva, zucchero e ginepro.
- Facile
- 30 min
- Kcal 461
Aglio marinato
L'aglio marinato, col suo sapore gradevole, è adatto per qualsiasi preparazione, grazie al suo sapore delicato che ricorda vagamente le mandorle!
- Molto facile
- 17 min
- Kcal 44
Pomodori pelati
I pomodori pelati sono una classica conserva. Comodi da tenere in dispensa e decisamente più genuini di quelli che si trovano nel supermercati.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 20
Chutney di pomodorini
Il chutney di pomodorini è una delle tante versioni di questa salsa vegetale densa usata come condimento nella cucina indiana e diffusa nel mondo!
- Facile
- 75 min
- Kcal 46
Mostarda mantovana
La mostarda mantovana è una specialità tipica della cucina mantovana ed è una delle varianti dell'originale mostarda Francese.
- Facile
- 210 min
- Kcal 591
Kumquat sciroppati
I kumquat sciroppati sono una conserva a base di mandarini cinesi. Lo sciroppo avvolge il frutto, lasciandolo morbido e succoso sottovuoto
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 305
Cipolline sott'olio
Le cipolline sott'olio sono una ghiotta conserva che, potrete servire come antipasto, stuzzichino o per arricchire tante e sfiziose tartine e canapè.
- Facile
- 27 min
- Kcal 270
Ciliegie sotto grappa
Le ciliegie sotto grappa sono una fantastica idea per conservare questo frutto rosso e delizioso e gustarlo durante il resto dell'anno!
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 170
Ciliegie sciroppate
Le ciliegie sciroppate sono una conserva preparata con acqua e zucchero che permette di conservare le ciliegie e di preservarne il gusto e il colore.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 79
Melanzane sott'olio
Le melanzane sott’olio non possono mancare su una bella e rustica tavola meridionale; un antipasto stuzzicante e una conserva tra le più amate!
- Media
- 20 min
- Kcal 298
Liquore di uva fragola
Il liquore (o ratafià) di uva fragola è un dolce nettare per gli amanti dell'uva americana. Presenta un profumo speziato e un sapore dolce-aspro.
- Facile
- 15 min
- Kcal 135
Olive in salamoia
Le olive in salamoia sono una conserva casalinga senza tempo, dal gusto intramontabile. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa ricetta!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 269
Chutney di mele
Il chutney di mele è una salsa agrodolce arricchita con cipolle, uvetta e spezie, ottima da accompagnare a secondi di carne o formaggi stagionati.
- Facile
- 140 min
- Kcal 1134
Gelatina di petali di rosa
La gelatina di petali di rosa è una conserva molto particolare che può essere preparata facilmente, nel periodo primaverile allo sbocciare delle rose.
- Facile
- 50 min
- Kcal 644
Gelatina di melagrana
La gelatina di melagrana si prepara con il succo della melagrana. Ha un colore rosso rubino e il suo sapore dolce, intenso e leggermente acidulo.
- Molto facile
- 70 min
- Kcal 189