Ravioli cinesi al vapore
I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono delicati involucri di pasta con un ripieno di carne e verdure, diffusi in tutta la Cina.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 15 min
46 ricette: cavoli
Fregola con broccolo romanesco
La fregola con broccolo romanesco è un primo piatto vegetariano molto saporito, a base di un tipo di pasta tipico della Sardegna!
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 30 min
Polpette di cavolfiore
Le polpette di cavolfiore sono un antipasto fritto, piccoli bocconcini perfetti da servire per un aperitivo o per arricchire un buffet!
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 55 min
Pasta con pesce spada e fave
La pasta con pesce spada e fave è un primo piatto primaverile fresco e aromatico insaporito com folgioline di menta e scorza di limone.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 15 min
Ravioli del plin
I ravioli del plin sono un primo piatto piemontese a base di pasta fresca all’uovo ripiena di carni miste e verdure condita con…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 120 min
- Cottura: 90 min
Pasta choux (bignè)
La pasta choux è una pasta leggera e delicata, che viene usata in cucina generalmente per preparare bignè con ripieni sia dolci che salati.
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 35 min
