Crema al limone
La crema al limone è una deliziosa crema pasticcera aromatizzata con la scorza di limone, ideale per farcire pan di spagna o da gustare con i biscotti
- Facile
- 30 min
- Kcal 182
Scones
Gli scones sono dei piccoli panini a lievitazione veloce dal sapore neutro, farciti con ingredienti dolci o salati, serviti in Inghilterra col tè.
- Facile
- 30 min
- Kcal 120
Pan meino (pan de mej)
Il pan meino (o pan de mej), è un dolce Lombardo; il suo nome deriva dalla parola miglio, cereale che serviva per produrre il pane.
- Facile
- 40 min
- Kcal 256
Pan di Spagna con farina di riso
Il Pan di Spagna con farina di riso è una variante di questa diffusa torta base, preparata utilizzando interamente farina di riso, quindi gluten-free!
- Facile
- 55 min
- Kcal 195
Amor Polenta
L'amor polenta è un dolce della zona di Varese, con farina di mais, che si prepara in modo facile e veloce nel tipico stampo con le scanalature.
- Facile
- 80 min
Polacca aversana
La polacca aversana è un dolce tipico formato da un guscio sottile di pasta tipo brioche farcito con abbondante crema pasticcera e amarene sciroppate.
- Facile
- 90 min
- Kcal 350
Frittata ripiena
La frittata ripiena è un secondo piatto sfizioso: una frittata farcita con formaggio e prosciutto cotto, ideale anche per un pic-nic!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 494
Tarte Tropézienne
La Tarte Tropézienne è una torta soffice realizzata con due dischi di pan brioche farciti con una deliziosa crema chiboust.
- Difficile
- 90 min
- Kcal 515
Come tagliare il Pan di Spagna
Con la scuola di cucina imparerete due metodi efficaci per ottenere un taglio preciso del pan di Spagna usando il coltello oppure un filo di nylon.
- Facile
- 10 min
Crepe senza glutine
Le crepe senza glutine sono una ghiotta versione gluten free delle tradizionali frittelle francesi, da farcire con ingredienti dolci o salati.
- Facile
- 21 min
- Kcal 214
Zuccotto
Lo zuccotto è un dolce classico fiorentino. Una cupola di pan di Spagna che custodisce strati di crema di ricotta, di cui una al cioccolato!
- Media
- 90 min
- Kcal 475
Cartocci siciliani fritti
I cartocci fritti sono dei cannoli di pan brioche fritti e farciti con crema di ricotta e gocce di cioccolato, tipici della Sicilia!
- Media
- 65 min
- Kcal 757
Croissant salati
I croissant salati sono perfetti da servire per un brunch o un aperitivo! Arricchiteli con la farcitura che più amate come salumi, formaggi o…
- Difficile
- 110 min
- Kcal 381
Chicken rolls
I chicken rolls sono degli sfiziosi e gustosi rotolini di piadina finger food ripieni di insalata di pollo e verdure condita con maionese alla senape!
- Facile
- 40 min
- Kcal 338
Crepe di grano saraceno
Le crepe di grano saraceno (gallettes de sarrasin) sono specialità bretoni, di farina di grano saraceno farcite poi con ripieni solitamente salati.
- Facile
- 13 min
- Kcal 239