Burro chiarificato
Il burro chiarificato è una preparazione indispensabile per moltissime ricette asiatiche ma anche italiane: in particolare le cotolette alla milanese!
- Facile
- 40 min
- Kcal 758
Pesto senza aglio
Il pesto senza aglio è una versione veloce e leggera del tradizionale condimento genovese. Ideale per le vostre cene last minute!
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 188
Citronette
Vi insegneremo passo passo a preparare la citronette, emulsione a base di limone e olio dalle note agrumate per accompagnare secondi piatti e contorni
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 78
Ragù di cinghiale
Il ragù di cinghiale è un condimento dai sapori rustici e intensi. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa sfiziosa ricetta a casa tua!
- Facile
- 2 h 20 min
- Kcal 340
Pate' di olive nere
Il patè di olive nere è un condimento molto usato per insaporire i primi piatti di pasta o come crema da spalmare su tartine o bruschette.
- Facile
- 15 min
- Kcal 129
Pesto di pomodori arrostiti
Il pesto di pomodori arrostiti è una salsa semplice e gustosa da preparare, con tutta la bontà del sapore affumicato dei dolcissimi datterini!
- Molto facile
- 55 min
Crema di fagioli ( frijoles refritos)
La crema di fagioli ( frijole refritos) è una pietanza molto usata in Messico per accompagnare piatti tipici locali a base di pollo e carne.
- Molto facile
- 1 h 20 min
- Kcal 362
Fumetto di pesce
Il fumetto è un brodo ristretto che può essere realizzato con gli scarti del pesce indispensabile per insaporire moltissimi piatti a base di pesce.
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 99
Hummus di lenticchie
L'ummus di lenticchie è una versione del classico hummus di ceci. Una saporita alternativa da gustare con crostini. Scopri dosi e procedimento!
- Molto facile
- 1 h 5 min
- Kcal 465
Hummus di avocado
L'hummus di avocado è una variante delicata e gustosa dell'hummus di ceci, ideale per condire panini e tartine o per accompagnare verdure e felafel.
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 465
Ragu di carne di maiale
Il ragù di carne di maiale, è un gustoso condimento con pomodoro e carne di suino, con il quale potrete condire della pasta di ogni genere e formato.
- Facile
- 3 h 15 min
- Kcal 362
Hummus di piselli
L'hummus di piselli è una rivisitazione primaverile molto sfiziosa e colorata del piatto tradizionale a base di ceci: provate, è gustosissimo!
- Facile
- 23 min
Chutney di pomodorini
Il chutney di pomodorini è una delle tante versioni di questa salsa vegetale densa usata come condimento nella cucina indiana e diffusa nel mondo!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 46
Pesto di cavolo nero
Il pesto di cavolo nero è una gustosa variante senza aglio del classico condimento per la pasta, ottimo anche da spalmare sul pane! Scopri la ricetta.
- Molto facile
- 25 min
Crostini toscani con patè di fegatini
I crostini toscani con patè di fegatini sono una ricetta buona e casalinga. Un antipasto da preparare a casa, davvero tradizionale. Scopri la ricetta!
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 218
