Penne ai carciofi e pomodoro
Le penne ai carciofi e pomodoro sono un primo piatto genuino e saporito, perfetto per la stagione invernale.
- Facile
- 50 min
- Kcal 344
Tortellini in brodo
I tortellini in brodo sono un piatto della tradizione emiliana davvero squisito. Un comfort food ristoratore da preparare e gustare in famiglia.
- Difficile
- 350 min
- Kcal 352
Ravioli alle melanzane
I ravioli alle melanzane sono un gustoso primo piatto da fare a casa: la pasta fresca all'uovo racchiude un cremoso ripieno di ricotta e melanzane!
- Media
- 80 min
- Kcal 389
Lumaconi con salsiccia e scamorza
I lumaconi con salsiccia e scamorza sono un primo piatto appetitoso e saporito arricchito con ingredienti sfiziosi.
- Facile
- 50 min
- Kcal 1130
Ravioli di gamberi e limone al burro e timo
I ravioli di gamberi e limone al burro e timo sono un primo piatto prelibato dal ripieno cremoso, ottimo per le occasioni speciali! Scopri la ricetta.
- Media
- 130 min
Casoncelli
I casoncelli sono una pasta fresca ripiena lombarda, ne esistono versioni bresciane o bergamasche a seconda di forma, ripieno e condimento!
- Media
- 60 min
- Kcal 367
Lasagne di pesce
Coda di rospo, calamari, gamberi e polpo sono i protagonisti per delle ottime lasagne di pesce dal sapore molto ricco e saporito!
- Media
- 125 min
- Kcal 584
Cannelloni alle melanzane
I cannelloni alle melanzane sono una gustosa variante vegetariana del classico piatto della domenica arricchita con mozzarella filante!
- Media
- 90 min
Tortelli di patate e pancetta con burro e salvia
I tortelli di patate e pancetta con burro e salvia sono una ricca rivisitazione del classico tortello di patate toscano, dal profumo e sapore intensi!
- Facile
- 90 min
- Kcal 478
Ravioli ai carciofi al profumo di timo
I ravioli di carciofi sono un primo piatto formato da pasta fresca all'uovo ripiena di carciofi e ricotta.
- Media
- 120 min
- Kcal 631
Cappelletti
I cappelletti fanno parte della tradizione italiana della buona pasta fresca all'uovo ripiena di carne. Una specialità condivisa in più regioni.
- Media
- 80 min
- Kcal 473
Ravioli del plin
I ravioli del plin sono un primo piatto piemontese a base di pasta fresca all’uovo ripiena di carni miste e verdure condita con sugo d'arrosto.
- Media
- 210 min
- Kcal 337
Pansoti
I Pansoti sono dei tipici tortelli Liguri molto conosciuti e molto semplici da preparare con il ripieno a base di ricotta e verdure.
- Facile
- 125 min
- Kcal 416
Pierogi
I pierogi sono dei ravioli ripieni di patate e ricotta tipici della cucina polacca, serviti con erba cipollina e panna acida. Scopri dosi e ricetta!
- Media
- 57 min
Come tirare la sfoglia
Ecco come tirare correttamente la sfoglia, il primo segreto per ottenere una perfetta pasta fresca fatta in casa: tagliatelle, tortellini e ravioli.
- Facile
- 15 min
- Kcal 284