Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, prepara insieme a noi questo meraviglioso secondo piatto vegetariano!
- Media
- 2 h 20 min
- Kcal 500
Patate e peperoni
Patate e peperoni formano un saporitissimo e tipico contorno calabrese, che spesso viene arricchito anche con rosmarino e cipolla rossa di Tropea.
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 430
Crema di peperoncini
La crema di peperoncini è una tipica ricetta del sud. Veloce da preparare, questa crema è adatta per il condimento di primi e antipasti (crostini).
- Facile
- 30 min
- Kcal 176
Pesce spada alla pizzaiola
Il pesce spada alla pizzaiola è un secondo piatto di origine calabrese che viene cotto al forno con pomodoro, mozzarella, capperi e origano.
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 429
Parigina
La parigina è una pizza rustica napoletana farcita con pomodoro, formaggio, prosciutto e ricoperta con fragrante pasta sfoglia: scopri dosi e ricetta!
- Media
- 1 h 15 min
- Kcal 442
Rosti
Il rosti è una tipica ricetta svizzera a base di patate grattugiate che vengono cotte in padella fino a formare una croccante crosticina dorata!
- Facile
- 45 min
- Kcal 274
Ciambotta
La ciambotta è uno stufato di verdure tipico della cucina meridionale di cui esistono molte versioni, ideale da servire come contorno o antipasto.
- Molto facile
- 1 h 20 min
- Kcal 208
Olive schiacciate
Le olive schiacciate sono un tipico contorno del Sud Italia, saporito e sfizioso, da gustare anche con fette di pane casereccio.
- Facile
- 30 min
- Kcal 189
Morzello (Morzeddhu alla Catanzarisi)
U' Morzeddhu, o morzello, è un tipico piatto della cucina calabrese originario della provincia di Catanzaro, preparato con le interiora del vitello.
- Media
- 5 h 30 min
Patate 'mpacchiuse con cipolla
Le patate 'mpacchiuse con cipolla sono un contorno tipico della Calabria, esattamente della città di Cosenza. Scopri come è facile prepararle a casa.
- Facile
- 45 min
Trofie con funghi e spianata
Le trofie con funghi e spianata sono un primo piatto facile e gustoso! Una ricetta originale da realizzare a casa, perfetta per una cena tra amici!
- Facile
- 60 min
Pasta e patate
La pasta e patate è un piatto tanto semplice quanto sostanzioso, si prepara in mezz'ora con pochi ingredienti: pasta corta, patate, scalogno e aromi.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 441
Frittelle di zucchine
Le frittelle di zucchine sono bocconcini saporiti e fragranti, croccanti all’esterno e morbidi all’interno, perfetti come antipasto o per un buffet!
- Facile
- 35 min
- Kcal 114
Frico con patate e cipolle
Il frico, è una ricetta friulana, originaria dei monti della Carnia; un piatto unico o secondo composto da patate, cipolle e formaggio Montasio fuso.
- Facile
- 60 min
- Kcal 753
Cavatelli
I cavatelli sono un formato di pasta fresca di semola tipica del Molise e della Puglia. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa ricetta!
- Facile
- 15 min
- Kcal 355
