Fregola con cozze vongole e ceci
La fregola con cozze vongole e ceci è un ottimo primo piatto dal sapore di mare, con la pasta particolare di semola e acqua che dona un gusto unico.
- Media
- 165 min
- Kcal 575
Potage Parmentier
La Potage Parmentier è una delle più famose zuppe della tradizione culinaria francese, preparata con ingredienti semplici: porri, patate e panna.
- Facile
- 45 min
- Kcal 318
Gazpacho di frutta e verdura estiva
Il gazpacho di frutta e verdura estiva è un raffinato piatto freddo, una vellutata zuppa guarnita con croccanti anelli di cipolle rosse in pastella.
- Media
- 35 min
- Kcal 285
Zuppa di cipolle ai 4 formaggi francesi
La zuppa di cipolle ai 4 formaggi francesi è una gustosa rivisitazione della famosa ricetta, un primo piatto molto saporito e semplice da preparare.
- Facile
- 110 min
- Kcal 401
Zuppa di fave piselli e carciofi
La zuppa di fave, piselli e carciofi, è una pietanza antica, tipica del Lazio, che solitamente veniva preparata in tarda primavera.
- Facile
- 60 min
- Kcal 474
Farinata lucchese in vasocottura
La farinata lucchese in vasocottura è un modo pratico e moderno di preparare il tipico piatto lucchese che necessita di lunghi tempi di preparazione.
- Facile
- 32 min
- Kcal 466
Pho vietnamita
Il pho vietnamita è una tradizionale zuppa a base di brodo di carne che viene arricchita da ogni commensale con le spezie e gli aromi che preferisce.
- Facile
- 380 min
Borsch di seitan
Il Borsch di seitan è la rivisitazione vegetariana di una zuppa ucraina molto ricca e saporita, qui realizzata con barbabietole, verdure e seitan.
- Media
- 110 min
- Kcal 693
Crema di zucca
La crema di zucca è un delicato comfort food, una zuppa preparata con polpa di zucca gialla, aromatizzata alla cannella e servita con crostini dorati.
- Facile
- 50 min
- Kcal 221
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde.
- Facile
- 45 min
- Kcal 205
Vellutata di porri con crostini saporiti
La vellutata di porri con crostini saporiti è un primo piatto tipicamente invernale, un comfort food da servire con crostini aromatizzati alle spezie.
- Facile
- 65 min
- Kcal 337
Vellutata di cavolfiore
La vellutata di cavolfiore è un primo piatto leggero e nutriente; facile e veloce da preparare. E'ideale servito ben caldo con un filo d'olio.
- Facile
- 40 min
- Kcal 284
Vellutata di zucchine
La vellutata di zucchine è una zuppa da gustare fredda perfetta per la primavera, ricca di colore e di sapore grazie a questo versatile ortaggio!
- Facile
- 65 min
- Kcal 271
Vellutata di broccoli
La vellutata di broccoli è un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, reso ancora più cremoso dall'aggiunta di patate e porri.
- Facile
- 55 min
- Kcal 293
Passatelli in brodo
I passatelli in brodo sono una ricetta tipica dell'Emilia-Romagna: realizzati con uova, pangrattato e Parmigiano, sono cotti nel brodo di carne!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 304