Terrina di porcini
La terrina di porcini è un antipasto trionfo del gusto ricco e corposo dei porcini, perfetto come intrigante apertura per una cena chic e autunnale.
- Facile
- 90 min
- Kcal 503
Zuppa di pastinache e nocciole
La zuppa di pastinache e nocciole è un delizioso primo piatto dalla consistenza cremosa e densa: sapori e profumi del sottobosco in autunno!
- Facile
- 50 min
- Kcal 683
Spaghetti con funghi, carciofi e pomodorini
Per salutare l'estate coi sapori dell'autunno la ricetta degli spaghetti con funghi, carciofi e pomodorini! Un primo piatto succulento e saporito.
- Media
- 50 min
- Kcal 444
Quesadillas con funghi
Le quesadillas con funghi sono tortillas di farina con un ricco ripieno a base di funghi, pomodorini, formaggio e cipolla, da servire calde.
- Facile
- 35 min
- Kcal 442
Verdure in crosta
Le verdure in crosta sono perfette per portare a tavola un secondo piatto originale, vegetariano, ricco di verdure e formaggi.
- Media
- 75 min
Crostini di polenta con funghi e fonduta di Grana Padano
I crostini di polenta fritta con funghi e fonduta di Grana Padano sono un antipasto rustico e saporito, ideale per utilizzare la polenta avanzata!
- Facile
- 75 min
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono una variante vegetariana delle classiche polpette impanate e fritte, insaporite con parmigiano. Ideali come finger food
- Facile
- 75 min
- Kcal 109
Fregola con funghi portobello
La fregola con funghi portobello è un primo piatto semplice e saporito, perfetto da proporre nei vostri menu autunnali!
- Facile
- 25 min
Tagliatelle con pomodorini confit, chiodini e pesto
Le tagliatelle con pomodorini confit, chiodini e pesto sono un primo piatto molto ricco con un saporito condimento al pesto, funghi e ciliegini.
- Media
- 180 min
- Kcal 700
Torta salata al radicchio
La torta salata al radicchio è una pietanza sfiziosa, perfetta da servire come antipasto, può essere anche un'ottima proposta di secondo vegetariano.
- Facile
- 55 min
- Kcal 378
Melanzane ripiene di riso con cuore filante
Le melanzane ripiene di riso con cuore filante sono un primo piatto perfetto per un pranzo domenicale in famiglia.
- Facile
- 60 min
- Kcal 891
Friggitelli in padella
I friggitelli in padella, o peperoni friarelli, sono un contorno semplice e veloce da preparare, da accompagnare a piatti di carne o pesce.
- Molto facile
- 17 min
- Kcal 87
Mini tatin ai funghi
La mini tatin ai funghi è una versione salata del tradizionale dolce francese preparato con una brisèe aromatizzata alle erbe e un gustoso ripieno.
- Facile
- 130 min
- Kcal 524
Torta di zucchine e i suoi fiori
La torta di zucchine e i suoi fiori è un gustoso e nutriente secondo piatto a base di sfoglia ripiena di zucchine, fiori di zucca e mozzarella.
- Facile
- 65 min
- Kcal 383
Polpettone alla ligure
Il polpettone alla ligure è una ricetta semplice e genuina un piatto unico cotto al forno, per portare in tavola tutto il gusto di patate e fagiolini.
- Facile
- 128 min
- Kcal 406