Pasta Sfoglia
La pasta sfoglia è una tipica preparazione di base utilizzata in pasticceria per la realizzazione di molti dolci e torte salate.
- Difficile
- 80 min
- Kcal 452
Genovese
La genovese è una specialità della cucina napoletana: un ragù in bianco con moltissime cipolle che a fine cottura diventano perfette per la pasta!
- Facile
- 280 min
- Kcal 473
Tagliatelle al ragù bianco
Le tagliatelle al ragù bianco sono un piatto saporito preparato con pasta all'uovo e un ragù di carne trita, salsiccia e pancetta, senza pomodoro.
- Facile
- 110 min
- Kcal 826
Falafel di ceci (Felafel)
I falafel sono una ricetta originale della tradizione Araba, costituita da polpette fritte a base di ceci tritati con cipolla, aglio, prezzemolo.
- Facile
- 35 min
- Kcal 895
Fegato alla veneziana
Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più conosciuti al mondo.
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 334
Biscotti al vino
I biscotti al vino sono deliziosi dolcetti di farina, zucchero, olio e vino. Vengono aromatizzati da semi di anice e guarniti con zucchero!
- Facile
- 55 min
- Kcal 97
Canestrelli
I canestrelli sono dei deliziosi e friabili biscotti spolverati di zucchero a velo; tipici della Liguria e del Piemonte, presentano numerose versioni.
- Media
- 50 min
- Kcal 52
Baci di dama
I baci di dama sono biscottini originari della città di Tortona: due rotonde metà di frolla alle mandorle unite da un velo di cioccolato!
- Media
- 57 min
Insalata russa
L'insalata russa è un classico antipasto delle feste: provate la nostra versione realizzata con carote, pisellini, patate, uova e maionese!
- Facile
- 50 min
Tarte tatin
La tarte tatin è una speciale torta alle mele tipica della cucina francese, con mele renette o chantecler e pasta brisée.
- Difficile
- 70 min
- Kcal 435
Gnocco fritto
Lo gnocco fritto è una ricetta dell'Emilia. Si prepara con un impasto a base di farina, acqua, struttu e latte. Viene fritto e si serve con i salumi.
- Difficile
- 62 min
- Kcal 324
Torta margherita
La torta margherita è un dolce a base di uova, farina e zucchero aromatizzato con vaniglia e limone. Ottima per la merenda o la colazione.
- Media
- 60 min
Torta ricotta e pere
Pere e ricotta, abbinamento vincente del Maestro Pasticcere Sal De Riso in una sontuosa torta con base alle nocciole di Giffoni e golosa crema!
- Difficile
- 80 min
- Kcal 532
Crostata di ricotta
La crostata di ricotta è un dolce casalingo che si presta per tutte le occasioni, soprattutto per la merenda da fare con gli amici o con i bambini!
- Media
- 100 min
- Kcal 633
Focaccia barese
La focaccia barese è un piatto tipico pugliese, da gustare caldo e da assaporare in ogni suo pezzo. La versione classica è con pomodorini e olive!
- Media
- 70 min
- Kcal 334